Egészséges és finom karalábésaláta: alig valamiből készül
A finom karalábésaláta almával dúsítva csábít, amit dresszinggel és nélküle is kínálhatsz.
Tápláló őszi saláta babbal és almával: egészséges ebédötlet
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A saláta, ami egyszerre laktató, fehérjebomba, mégis frissítő. Bab, csicseriborsó és alma is kerül bele.
A roppanós alma és a fehérjedús hüvelyesek találkozása egy tányéron. Egy ilyen tápláló saláta ősszel is nagyszerű választás, akár köretként gondolunk rá, és sült húsok mellé tálaljuk, vagy önmagában kínáljuk.
A fehérjeforrást a feketebab és a csicseriborsó biztosítja, az alma, az újhagyma és a kapor pedig a kirobbanó frissességet.
A feketebabot nyugodtan lecserélhetjük gyöngybabra vagy akár vesebabra is, így sohasem lesz unalmas a saláta. Az almából érdemes kipróbálni a savanykásabb és az édesebb típusokkal is, és ízlésünk szerint alakítani a salátát.
Tápláló őszi saláta babbal és almával
Hozzávalók 2 adaghoz
- 1 konzerv feketebab
- 1 konzerv csicseriborsó
- 1 db nagyobb alma
- 2 szál újhagyma
- 1 csokor friss kapor
- 2 ek. extraszűz olívaolaj
- 1 ek. frissen facsart citromlé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
A feketebab- és a csicseriborsó-konzervet szűrjük le, majd alaposan öblítsük át hideg vízzel. Az almát vágjuk kisebb kockákra, az újhagymát karikázzuk fel vékony szeletekre, a kaprot aprítsuk fel.
Egy nagyobb tálban keverjük össze a babot, a csicseriborsót, az almát, az újhagymát és a kaprot. Locsoljunk rá olívaolajat és citromlevet, sózzuk és borsozzuk.
Finoman forgassuk össze, majd hagyjuk állni 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Ez is érdekelhet
Képek forrása: Getty images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
