Egészséges és finom karalábésaláta: alig valamiből készül
A finom karalábésaláta almával dúsítva csábít, amit dresszinggel és nélküle is kínálhatsz.
Tápláló őszi saláta babbal és almával: egészséges ebédötlet
30
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes cukkinis kukoricaleves: könnyű, laktató nyári ebéd
Gyors vaníliakrémes-nektarinos táska: a nyár legfinomabb leveles tésztás sütije
Pikáns répasaláta ricottával és tökmaggal: alakbarát vacsora percek alatt
Görög csirkenyárs házilag: így lesz fűszeres és omlós a hús
7 pohárkrém sütés nélkül: villámgyors és elronthatatlan édességek a kánikulára
A saláta, ami egyszerre laktató, fehérjebomba, mégis frissítő. Bab, csicseriborsó és alma is kerül bele.
A roppanós alma és a fehérjedús hüvelyesek találkozása egy tányéron. Egy ilyen tápláló saláta ősszel is nagyszerű választás, akár köretként gondolunk rá, és sült húsok mellé tálaljuk, vagy önmagában kínáljuk.
A fehérjeforrást a feketebab és a csicseriborsó biztosítja, az alma, az újhagyma és a kapor pedig a kirobbanó frissességet.
A feketebabot nyugodtan lecserélhetjük gyöngybabra vagy akár vesebabra is, így sohasem lesz unalmas a saláta. Az almából érdemes kipróbálni a savanykásabb és az édesebb típusokkal is, és ízlésünk szerint alakítani a salátát.
Tápláló őszi saláta babbal és almával
Hozzávalók 2 adaghoz
- 1 konzerv feketebab
- 1 konzerv csicseriborsó
- 1 db nagyobb alma
- 2 szál újhagyma
- 1 csokor friss kapor
- 2 ek. extraszűz olívaolaj
- 1 ek. frissen facsart citromlé
- ízlés szerint só
- ízlés szerint frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
A feketebab- és a csicseriborsó-konzervet szűrjük le, majd alaposan öblítsük át hideg vízzel. Az almát vágjuk kisebb kockákra, az újhagymát karikázzuk fel vékony szeletekre, a kaprot aprítsuk fel.
Egy nagyobb tálban keverjük össze a babot, a csicseriborsót, az almát, az újhagymát és a kaprot. Locsoljunk rá olívaolajat és citromlevet, sózzuk és borsozzuk.
Finoman forgassuk össze, majd hagyjuk állni 10 percig, hogy az ízek összeérjenek.
Ez is érdekelhet
Képek forrása: Getty images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
