Majonézes tésztasaláta pillanatok alatt: jól behűtve a legfinomabb
Nagy előnye a tésztasalátának, hogy szinte bármit beledobhatsz, amit a hűtődben találsz, a zöldségektől kezdve a felvágotton át egészen a maradék főtt tojásig.
Gyors, könnyed tésztasaláta pesztós öntettel: fél órán belül kész is
18
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A tésztasaláta mindig jó választás a meleg és rohanós napokon, de próbáltad már pesztós öntettel?
Ez a tésztasaláta egy hétköznapokat megmentő recept, teli friss zöldségekkel, amit ilyenkor igazán egyszerű beszerezni. A sima pesztót felturbóztuk egy kis majonézzel és olívaolajjal, így egy igazán krémes és lágy végeredményt kapunk, persze a karakteres bazsalikomos szósz ízvilágával kiegészülve.
Érdemes az elkészítés után fél óráig hűtőszekrényben pihentetni, hogy összeérjenek az ízek, és jó hűsítő legyen.
Tésztasaláta pesztóöntettel
Hozzávalók 4 főre
Saláta:
- 250 g penne
- 1 db kígyóuborka
- 250 g paradicsom
- 1 fej saláta
Öntet:
- 60 g majonéz
- 1 dl olívaolaj
- 190 g bazsalikomos pesztó
Elkészítés:
A tésztát főzzük ki forrásban lévő sós vízben, majd amikor megpuhult, szűrjük le, és mivel hideg végeredményt szeretnénk, öblítsük le hideg vízzel.
A zöldségeket mossuk és tisztítsuk meg, a kígyóuborkát és a paradicsomot vágjuk kis kockákra, a salátát pedig csíkokra.
A pesztót keverjük fel, majd dolgozzuk össze a majonézzel és olívaolajjal úgy, hogy egynemű krémet kapjunk.
Helyezzük a tésztát egy nagy keverőtálba, adjuk hozzá az előkészített zöldségeket, végül öntsük rá az öntetet, és forgassuk össze.
Érdemes fél órát hűtőszekrényben hűteni és csak utána tálalni.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
