Sütőben sült töltött paprika sok sajttal: csirkehúsos ragu kerül bele
A színes paprikák gazdag töltelékkel kerülnek a sütőbe, melyek nem csak melegen finomak, hidegen is jólesnek.
Fenséges töltött paprika főzés nélkül: tonhalkrém kerül bele
16
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató
Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes
Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld
Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat
Így készíts házi zöldségalaplevet: a héjak sem mennek kárba
Reggelinek és hideg vacsorának is tökéletes az egyszerű, mégis nagyszerű fogás. Kínáld friss kenyérrel a krémes töltelékkel készült paprikát.
A hazai és a török konyha egyik kedvenc fogása a töltött paprika. A magyar konyhában darált hússal töltve, paradicsomos mártásban készül, de más receptek szerint is kipróbálhatod. Most egy különleges változatot mutatunk, amit kezdők is sikerrel kínálhatnak.
Hidegen az igazi!
Ez a töltött paprika főzés nélkül készül: mascarponétól selymes tonhalkrém kerül bele, amely a lila hagymától pikáns, de akár egy evőkanál dijoni mustár is elfér benne. A töltött paprikát tálalás előtt tedd hűtőbe néhány órára, így az ízek összeérnek, és szépen lehet szeletelni.
Tonhalas krémmel töltött paprika
Hozzávalók 4 személyre
- 4 darab tévépaprika
- 1 fej lila hagyma
- 500 g tonhalkonzerv
- 4 evőkanál mascarpone
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A paprikát mossuk meg, ezután vágjuk le a szárát és távolítsuk el a csumáját.
A tölteléket készítsük el: a megtisztított lila hagymát vágjuk finomra. A tonhalkonzervet csöpögtessük le, tegyük keverőtálba és villával törjük simára, közben keverjük hozzá a lila hagymát, mascarponét, sót és borsot.
Ezt a krémet töltsük az előkészített paprikákba. A paprikát egyszerűbb módon is betölthetjük: vágjuk félbe a zöldséget, és így pakoljuk bele a tölteléket.
A töltött paprikákat néhány órára tegyük hűtőbe, majd karikákra vágva, ropogós kenyérrel kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
