Krémes, tejszínnel sült kelbimbó: ropogós bacon dobja fel
Gyerekjáték a sajtos-tejszínes kelbimbó elkészítése, bátran állj neki kezdőként is, és egy krémes, tartalmas köret lesz a jutalmad.
Pompás kelbimbósaláta gesztenyével: az ünnepi asztalon is megállja a helyét
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Az izgalmas kelbimbósaláta tökéletes választás az ünnepi asztalra, sültek mellé remekül illik.
Legyünk őszinték, a kelbimbó nem tartozik a legnépszerűbb zöldségek közé, hiszen ha túlfő, nem túl ízletes. Ha pedig így kerül a tányérra, ne csodálkozzon senki, hogy örökre száműzik a menüből. Pedig milyen egészséges és izgalmas alapanyag! Mutatunk is egy szuper receptet, melyben szalonna és sült gesztenye kerül a zöld mellé.
Így is lehet!
Gesztenye helyett vörös áfonyával is működik a recept, használd ugyanolyan mennyiségben. Ha pedig kedveled a pikáns ízeket, akkor adj hozzá egy kis chilit vagy füstölt paprikát is!
Ünnepi kelbimbósaláta
Hozzávalók 4 személyre
- 60 dkg kelbimbó
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- 25 dkg gesztenye
- 15 dkg szalonna
- kevés olaj (opcionális)
Elkészítés:
A kelbimbót tisztítsuk meg, majd lobogó sós, szódabikarbónás vízben főzzük 5-8 percig.
A sült gesztenyét készítsük el az idelinkelt recept alapján!
A szalonnát ízlés szerint vágjuk fel, majd saját zsírján pirítsuk le (ha szükséges, öntsünk alá kevés olajat). Ezután adjuk hozzá a kelbimbót és a megpucolt gesztenyét, picit pirítsuk, közben fűszerezzük sóval és borssal.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
