Félórás csokis muffin roppanós darabokkal: pillanatok alatt elfogy a tányérról
Ezzel a mennyei félórás csokis muffinnal mindenkit elkápráztatsz majd.
Puha vaníliás muffin: olyan, mintha pékségben vetted volna
47
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári barackturmix: 3 hozzávalóból, cukor nélkül készül
Krémes spenótfőzelék tükörtojással: Popeye, a tengerész is megirigyelné
Házi áfonyás jégkrém egyszerűen: hűsítő nyári finomság
Hideg meggyleves tejfölhabbal: friss gyümölcsből az igazi
Füstös, szaftos, bográcsos lakoma: alig valamiből készül az ebéd
Ezzel az álompuha, intenzíven vaníliás muffinnal nem foghatsz mellé: ezt készítsd, ha a letisztult ízeket kedveled.
Ha a klasszikus, letisztult ízvilágú desszerteket szereted, ráadásul gyorsan akarsz finomat készíteni, akkor ezt a vaníliás muffint süsd meg. A valódi vaníliának köszönhetően aromás, a többi hozzávaló pedig légiessé és puhává teszi.
Ebbe a muffinba nem kerül sem tojás, sem pedig tejtermékek, így növényi étrendbe is beilleszthető: a tojást kukoricakeményítő helyettesíti, tej helyett pedig növényi ital kerül a sütibe.
Vaníliás muffin
Hozzávalók 12 darabhoz
- 300 g finomliszt
- 150 g cukor
- 1.5 tk. sütőpor
- 0.5 tk. szódabikarbóna
- 0.25 tk. só
- 2 ek. kukoricakeményítő
- 3 ek. víz
- 250 ml szójaital vagy más növényi ital
- 100 ml növényi olaj
- 2 db vaníliarúd
Elkészítés:
Egy nagyobb tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót.
Egy másik tálban keverjük csomómentesre a kukoricakeményítőt a vízzel, adjuk hozzá a szójaitalt, az olajat és a vanília kikapart magjait, és alaposan keverjük el.
Öntsük a lisztes alaphoz, és dolgozzuk össze. Egy viszonylag sűrű, ragacsos masszát kell kapnunk.
Kanalazzuk muffinpapírral bélelt muffinformákba, egyengessük simára a tetejét, majd tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe. Süssük 20-25 percig, vagy amíg a muffinok teteje szép aranyszínű nem lesz.
Vegyük ki, 10 percig hagyjuk őket a tepsiben hűlni, majd szedjük hűtőrácsra, és teljes kihűlés után fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
