Krémes, majonézes coleslaw saláta: a káposzta darabolását is mutatjuk
A klasszikus, majonézes coleslaw saláta nagyon egyszerűen készül, főleg, ha a káposztadaraboláshoz is van egy jó technikád.
Puha, vegán hamburgerbuci: tej- és tojásmentes, mégis isteni
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Kefires-citromos szelet: egyszerű, illatos kevert süti
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Villámgyors csokis-meggyes muffin: ezt a receptet érdemes elmenteni
Hűsítő, házi görögdinnyés jégkása mentával: pofonegyszerű nyári frissítő
Citromos intelligens krémes: magától rétegeződik a tészta és a krém
Grillezett cukkinisaláta: könnyű nyári köret egyszerűen
Sütőben sült paradicsomos húsgombóc sok sajttal: egyszerű és laktató recept
Ez a puha, foszlós vegán hamburgerbuci tej és tojás nélkül készül, mégis tökéletes, kívülről aranybarna és enyhén ropogós.
Ez a 100%-ban növényi alapú bucirecept tökéletes választás, ha otthon készítenél friss, illatos hamburgerzsemlét. Kívül enyhén ropogós, belül puha és foszlós, így nemcsak burgeralapnak, hanem bármilyen szendvicshez remek.
Szezámmaggal, kakukkfűvel vagy chilivel díszítve még különlegesebb lesz. A bucit pedig meg is töltheted, pulled porkkal és coleslaw salátával igazi amerikai élményt varázsol az asztalra.
Vegán hamburgerbuci
Hozzávalók 6 darabhoz
- 3 dl langyos növényi ital
- 1 zacskó porélesztő
- 1 evőkanál kristálycukor
- 500 g búzaliszt
- 1 csipet só
- 50 g puha margarin
Elkészítés:
A langyos növényi italt elkeverjük a cukorral, majd hozzáadjuk az élesztőt, és pár percig állni hagyjuk, amíg felfut.
Közben kimérjük a lisztet, hozzáadjuk a sót, majd a közepébe mélyedést készítünk. Ide öntjük a felfutott élesztős keveréket és hozzáadjuk a puha margarint. Kézzel vagy konyhai géppel összegyúrjuk, amíg egynemű, rugalmas tésztát kapunk. Lefedve, langyos helyen kelesztjük – minél tovább pihen, annál foszlósabb lesz (kb. 1,5–2 óra).
Ha szépen megkelt, a tésztát lisztezett felületre borítjuk, és hat egyenlő részre osztjuk. Ha ragadna, adhatunk hozzá 1-2 evőkanál lisztet. Bucikat formázunk belőle, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük. Ismét lefedjük, és hagyjuk még egy órát kelni.
Közben előmelegítjük a sütőt 200°C-ra. A megkelt bucik tetejét megkenjük növényi itallal, megszórhatjuk szezámmaggal, kakukkfűvel, chilivel, vagy akár natúran is hagyhatjuk.
A sütőben kb. 20 perc alatt aranyszínűre, kívül enyhén ropogósra, belül puha, foszlósra sülnek. Tökéletesek hamburgerhez, pulled porkhoz vagy szendvicsekhez.
Ez is érdekelhet
Fotók: Szakolczai Lilla
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
