Mangólassi percek alatt: krémes smoothie indiai módra

A szokatlan nevű recept egy elképesztően krémes és finom kortyolgatnivalót takar, amit Indiában hagyományosan joghurtból és édes mangóból készítenek. A recept érdekessége nemcsak a gyümölcsválasztásban, hanem az ízesítésben is rejlik: az édesítő mellett ugyanis a kardamom is helyet kap, amely származási országában egy hétköznapi fűszernek számít, nekünk, európaiaknak viszont eléggé különleges ahhoz, hogy minden vele készülő fogást emlékezetessé tegyen.

Mivel a mangólassinak ez egy vegán változata, ezért a hagyományos helyett kókuszjoghurt kerül bele, ami viszont semmit sem vesz el az élvezeti értékéből, és így laktózérzékenyként is bátran fogyaszthatod.