Zellersaláta krémes szószban: friss, roppanós hozzávalók alkotják

31
Nyomtatás
Zellersalata-c
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Ha egy friss, roppanós és üde salátára vágysz, amelyhez télen is könnyen beszerezhetők a hozzávalók, akkor ez legyen az!

Ha unod a majonézes krumplisalátát, vagy egyszerűen egy friss alapanyagokból álló, üde köretet készítenél, akkor ez a zellersaláta nem fog csalódást okozni. A zellergumó mellett roppanós zellerszár, sárgarépa és alma is kerül bele, így egy adaggal a napi rostmennyiség nagy részét is kipipálhatod.

A zöldségek és az alma egy egyszerű és könnyed joghurtos szószt kapnak, amelybe csak minimális majonéz kerül, így biztosan nem terheli meg majd a gyomrodat. A recept vegán, azaz növényi majonézzel és kókuszjoghurttal készül, de tetszés szerint akár a hagyományos változatokra is cserélheted ezeket a hozzávalókat.

Zellersaláta

Zellersalata

Hozzávalók 4 személyre

A salátához:

  • 1 közepes zellergumó
  • 5 nagyobb szál szárzeller
  • 2 közepes sárgarépa
  • 2 közepes édes alma

A szószhoz:

  • 250 g kókuszjoghurt
  • 3 ek. vegán majonéz
  • 1 tk. mustár
  • 0.5 tk.
  • 0.25 tk. bors
Recept idők

Elkészítés:

Tisztítsuk meg a hozzávalókat. A zellergumót és a sárgarépát reszeljük le nagy lyukú reszelőn, a szárzellert vágjuk 1 cm-es darabokra, az almát kockázzuk fel. Tegyük őket salátástálba.

Egy kisebb tálban keverjük össze a szósz hozzávalóit, adjuk a salátához, és alaposan forgassuk össze vele.

Elfogyasztásig hűtőben tároljuk.

Fotók: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon