10 gyors és pénztárcabarát recept darált hússal - A gyerekek is szeretni fogják
A darált hús nagyon hasznos és fontos alapanyag, érdemes betárazni belőle, mert nagyon sokféle fogást készíthetünk el vele.
Egyben sült fasírt zöldségekkel és sajttal töltve: így lesz igazán szaftos
34
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A gusztusos egybefasírt melegen bármilyen körettel kínálva nagyszerű, hidegen pedig tökéletes szendvicsalapanyag.
Az egyben sült fasírt remek választás családi ebédhez, de jeles napok asztalán is elfér, mivel látványos, finom és sok embert lehet vele jóllakatni. Ha pedig maradna belőle, nem kell aggódni, ugyanis ebből készül a világ legfinomabb fasírtos szendvicse.
A mutatós finomság akkor az igazi, ha szaftos, épp ezért a masszába dinsztelt hagyma kerül, a töltelék pedig sajt, amely szintén hozzájárul a tökéletes textúrához. Húsimádók apróra vágott szalonnát is keverhetnek bele, melytől nagyon ízletes az egyben sült.
Zöldségekkel és sajttal töltött egybefasírt
Hozzávalók 6 személyre
- 1 darab vöröshagyma
- kevés olaj
- 5 darab aszalt paradicsom
- 4 fej gomba (opcionális)
- 1 kg darált hús (sertés, marha, pulyka vagy csirke)
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 5 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 darab tojás
- 150 g spenót
- 8 szelet mozzarella szeletelve
Elkészítés:
A vöröshagymát vágjuk finomra, és kevés olajon dinszteljük üvegesre.
Az aszalt paradicsomot tetszés szerint daraboljuk fel.
A darált húshoz adjuk hozzá a dinsztelt hagymát, a feldarabolt aszalt paradicsomot, (gombát), sót, borsot, kakukkfüvet, füstölt paprikát, fokhagymát, zsemlemorzsát és a tojást. Az egészet dolgozzuk egybe.
A dolgozófelületre terítsünk sütőpapírt, majd a darált húsos masszát tegyük rá, és egyenletesen oszlassuk el rajta. Ezután a darált hús tetejére helyezzük rá a megtisztított spenótot és a sajtszeleteket, majd szorosan tekerjük fel.
Az egybefasírtot hagyjuk a feltekert sütőpapírban, így tegyük sütőpapírral bélelt tepsire, majd óvatosan csomagoljuk ki a papírból. A fasírtot kenjük le kevés olajjal, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 40-45 perc alatt süssük készre.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
