burgonya
Összesen 97 találat.
-
2018 október 1.
Tojásmentes tócsni: így is nagyon ropogós lesz
Tócsnit készíteni lehet, hogy régen macerásnak számított, de csak azért, mert nem volt még robotgép, és reszelni kellett a krumplit. Ami azt jelenti, hogy minimális konyhai felszereltséggel is lehet tócsnit készíteni, ha minden kötél szakad. Mint általában a krumplis ételeket, ezt is imádni fogja mindenki.
-
2018 szeptember 28.
A kenyérlángos krumplis tésztából az igazi - Sokáig puha marad
Ami az olaszoknál a pizza, az nekünk a kenyérlángos, vagy langalló. Esetleg töki pompos. Az eredete egyszerű, sőt, mondhatni kézenfekvő: a kenyérsütéskor kimaradt tésztát laposra nyújtották, rátettek mindenfélét, ami éppen volt otthon, és megsütötték a kenyérrel együtt. Mivel a kenyérlángos lapos, hamarabb elkészült, kész is volt az ebéd - és még külön főzni sem kellett hozzá.
-
2018 augusztus 24.
Sajttal-baconnel töltött burgonya, aminek senki sem tud ellenállni
A sütőben sült krumpli tipikusan az az étel, ami mellett szeret összegyűlni a család. Főleg, ha már jó előre hívogató illatokkal tölti be a házat a sülő szalonna és sajt.
-
2018 július 29.
Mini krumplikrokettek, amit minden gyerek imád - meg a felnőttek is
A tater tots semmiképpen sem tartozik a csúcsgasztronómia szférájába, ennek ellenére a világ másik felén elképesztően népszerű: Amerikában évi 30 ezer tonna fogy belőle. Nagyjából a gofri és a pálcikás virsli között van a helye, vagyis minden gyerek szereti, ezért a nyári szünetben feltétlenül említést érdemel.
-
2018 július 14.
Főzz illatos krumplifőzeléket, ha unod már a hagyományosat, így sokkal finomabb!
Csodálatos újkrumplikat lehet mostanában kapni. Legszívesebben mindig azt ennénk két grillezett cukkini között, de a petrezselymes krumplit már kicsit unjuk, krumplipürének az újkrumpli nem az igazi: készíts belőle tárkonyos-citromos burgonyafőzeléket!
-
2018 június 18.
Így készül a tökéletes petrezselyes újkrumpli
A petrezselymes újkrumpli olyan étel, amiről alighanem mindenkinek bevillan egy gyerekkori emlék: nyár van, süt a nap, a együtt ebédel a család, és hozzá az illatok, amik még a hangulatoknál is sokkal mélyebben bevésődnek az emlékezetünkbe: a rántott húsé, a petrezselymes újkrumplié, és mellé az uborkasalátáé. Ez így együtt érvényes.
-
2018 május 2.
Nyári dilemmák: sok a kaja, kicsi a grillrács? Megoldjuk!
Szeretsz grillezni? Hülye kérdés. Mindenki szeret grillezni. De mi lesz akkor, ha sokan vagyunk, és túl kicsi a sütő? Jön a házon belüli kommandó, és megmenti a húst ezzel a körettel.