
metélt
Összesen 3 találat.
-
2019 december 2.
Juhtúrós rakott, sült tészta, ahogy régen Erdélyben készült
Egy laktató, húsmentes főétel vagy nagyon gazdag köret, ami ismerősnek tűnik, de mégsem az.
-
2019 április 10.
Az eredeti stíriai metélt: túróból gyúrt tészta, selymes vaníliás főzött krém
Fogalmam sincs, hogy jutott eszembe ez az étel, szerintem legalább tíz, ha nem húsz éve ettem utoljára. Nagymamám csinált mindig, máshol és máskor nem is ettem, csak amikor ő készítette - pedig egy időben az éttermek kínálatában is szerepelt. Ma már szinte sehol sem látom, pedig szuper finom desszert.
-
2018 november 15.
Milyen tésztával készül a legjobb vargabéles? Nem a cérnametélt a nyerő
Egyszerű desszertnek tűnik, házias, otthonos édességnek, amit mamák adtak második fogásnak egy kiadósabb leves után. Valójában egy olyan fogás, amihez nem kevesebb, mint öt edényt kell összekoszolni (és elmosogatni), ráadásul egyáltalán nem egyértelmű, hogy miként is kéne készülnie a legjobban.