pulyka
Összesen 36 találat.
-
2020 május 10.
Hagyományos fűszerezéssel készült sült pulykacomb – A szépen pirult szárnyas készítésének egy titka van
Sokan nem kedvelik a pulyka combját, mivel tele van inakkal, és sütés után megeshet, hogy a hús rágós, nehezen fogyasztható lesz, ha nem megfelelően készítjük.
-
2020 március 14.
Szaftos bolognai ragu pulykahúsból: az apróra vágott gombától lesz igazán finom
A hagyományos bolognai ragu órákon át alacsony lángon készül. A tartalmas szószt itthon legtöbbször spagettire tekerjük, pedig érdemes kísérletezni, Nápolyban például kagylótésztával tálalják.
-
2020 január 14.
Aszalt gyümölccsel töltött pulykatekercs - Melegen ebéd, hidegen felvágott
A pulykamell kényes húsféle, nagyon könnyen kiszárad, ezért két irányból is védjük: belülről töltelékkel, kívülről baconnel.
-
2019 december 9.
8 tipp a tökéletes pulykasülthöz: így lesz ropogós a bőre és omlós a húsa
Bár a pulykasült hagyományosan az amerikai hálaadás napján kerül az asztalra, érdemes karácsonykor is elkészíteni. Nem egyszerű feladat, de megéri a fáradozást.
-
2019 november 28.
Töltött pulyka kelbimbóval tálalva: alma és szalonna gazdagítja a tölteléket
Hálaadás napján nem létezik olyan amerikai háztartás, melynek asztalán ne tündökölne aranybarnára sütött hatalmas pulyka. Enélkül a szárnyas nélkül nincs is ünnep.
-
2019 október 19.
Hat hangulatjavító étel, ha rosszra fordul az időjárás
Bár egyelőre óriási szerencsénk van az idei ősszel, mert a hűvös hajnalok ellenére csodálatosan süt a nap, de egyszer csak eljön az az idő, amikor mindenünket odaadnánk egy kis napsütésért.