Isteni, almás csúsztatott palacsinta: vaníliafagyival kínáld
A csúsztatott palacsinta tésztája máshogy készül, mint a hagyományos verzióé, sokkal habosabb, remegősebb az állaga.
Bécsi túrós palacsinta a sütőből: selymes vaníliaöntet borítja
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept
Egészséges sűrítési alternatívák: így készíts krémes főzeléket liszt nélkül
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Paprikás lisztben sült hekk: így készül a balatoni büfék kedvence
Hűsítő joghurtos uborkaleves főzés nélkül: 10 perces mentőöv a hőségben
Pihe-puha meggyes piskóta: a klasszikus, békebeli recept
Házi lángos air fyerben sütve, olaj nélkül: kívül ropogós, belül puha
Túl savas lett a paradicsomos étel? Ezek a tippek megmenthetik!
A bécsi palacsinta túrós töltelékkel és vaníliás pudinggal nyakon öntve kerül a sütőbe, így valami fenséges.
A bécsi palacsinta a hagyományos túrós palacsinta ünnepibb, krémesebb változata, amit nagyon egyszerű elkészíteni, kezdők is bátran kipróbálhatják.
Így is lehet
- A palacsinta töltelékébe keverhetsz reszelt citromhéjat, narancshéjat, mazsolát vagy csokit.
- Az elkészült palacsintát bogyós gyümölcsökkel megszórva is kínálhatod.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Bécsi túrós palacsinta
Hozzávalók 4 személyre
Palacsinta:
- 12 evőkanál liszt
- 1 csipet só
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 evőkanál cukor
- 2 darab tojás
- 4 evőkanál olaj
- 4.8 dl tej
Vaníliás puding:
- 1 csomag főzés nélküli vaníliás pudingpor
- tej, amennyi a pudingpor csomagolására van írva
Töltelék:
- 500 g túró
- 5 evőkanál cukor
- 2 csomag vaníliás cukor
- 1 dl habtejszín
Elkészítés:
A palacsinta hozzávalóit keverjük csomómentesre, majd tapadásmentes, kevés olajjal kikent serpenyőben süssük készre a palacsintákat mindkét oldalukon.
A főzés nélküli vaníliás pudingport a csomagoláson írtak szerint készítsük el.
A töltelék hozzávalóit keverjük össze.
Összerakás:
A palacsintákat töltsük meg túrós töltelékkel, majd tekerjük fel.
A betöltött palacsintákat vágjuk félbe, majd rakosgassuk hőálló, vajjal kikent edénybe, majd öntsük rá a kikevert vaníliás pudingot. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 25-35 percig süssük.
Az elkészült bécsi palacsintát szórjuk meg porcukorral, és tálaljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
