A legjobb vegán desszertjeink egy helyen: mentesen is isteniek

Vegan-desszertek-c
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Akár ételérzékenység, akár vegán életmód miatt keresel növényi alapú desszerteket, ebben a válogatásban biztos találsz fogadra valót.

A mentes desszertek többek között azért is szuperek, mert többféle ételérzékenység esetén is megeheted őket. Ezekben a finomságokban ugyanis sem tojás, sem pedig tejtermék nem szerepel, és a legtöbb esetében a búzaliszt is könnyen zabra cserélhető, így még gluténmentesek is.

Epres dutch baby

Ez az epres dutch baby tulajdonképpen egy óriáspalacsinta, amely öntöttvas serpenyőben, a sütőben készül. A tojást ebben az esetben a csicseriborsó-konzerv leve, az aquafaba helyettesíti, amely a tojásfehérjéhez hasonlóan felhabosítható. A palacsintára szintén sütőben készült, édes eper kerül, az egészet pedig vaníliafagyi koronázza meg.

Vegan-desszertek-dutch-baby-eperrel

Epres morzsasüti

Ha finom, tartalmas és egészséges desszertet keresel, akkor ez az epres morzsasüti lesz a neked való. A tésztája mandulalisztből és zabpehelyből készül, így gluténmentes diétába is beilleszthető. Az eper pedig annyira zamatos és aromás, hogy képtelenség lesz neki ellenállni.

Vegan-desszertek-epres-morzsasuti

Áfonyás muffin diómorzsával

A muffin kedvelt sütemény a vegánok körében, hiszen tojás nélkül is tökéletesen elkészíthető. Ebben az áfonyás változatban például lenmaglisztből készült lentojás fogja össze a tésztát, és vaj helyett olaj kerül bele. Az álompuha muffinok tetejére egy roppanós, diós keverék kerül, amely mesés összhangot alkot a tésztával.

Vegan-desszertek-afonyas-muffin

Citromos pite

Ez a citromos pite a világ legjobb nyári desszertje, hiszen egyetlen szelet belőle felér egy hűsítő limonádéval. Az alapja egy klasszikus pitetészta (természetesen tej- és tojásmentesen), erre pedig egy légies, pudingos citromos krém kerül. 

Vegan-desszertek-citromos-pite

Selymes csokimousse

A hagyományosan sok tojás és tejszín hozzáadásával készült desszertet teljesen növényi alapanyagokból is elkészítheted, és még egyszerűbb is, mint a klasszikus változat. Ebbe a vegán csokimousse-ba ugyanis növényi habtejszín és aquafaba (a csicseriborsó-konzerv leszűrt leve) kerül, mindezt pedig magas kakaótartalmú olvasztott étcsoki bolondítja meg.

Vegan-desszertek-csokimousse

Mogyoróvajas energiaszelet málnazselével

Ez a mogyoróvajas energiaszelet egy igazi sokoldalú harapnivaló, hiszen nemcsak desszertként, de energiaszeletként is fogyaszthatod. Az alapja teljes értékű zabpehely, amelyet mogyoróvaj egészít ki, így az edzés előtti étkezésbe is beillesztheted. 

Vegan-desszertek-mogyorovajas-energiaszelet-malnazselevel

Csokis gesztenyetorta

Ez a torta a tökéletes példája a csoki és a gesztenye összhangjának. A zabkekszből készült alapra két krémréteg is kerül: a gesztenyés réteg gesztenyemasszából készül, a csokis pedig csokoládépuding és növényi habtejszín keveréke, ami egy könnyed és légies krémet eredményez. Az egészet pedig csokiforgács teszi teljessé.

Fotók: Getty Images, Kapitány Beáta / Sóbors

Ezt is szeretjük
Kövess minket az Instagramon