Sok vagy kevés kalória? Kevesebben múlik, mint gondolnánk
Elég akár egy plusz hozzávaló

  • 2019. szeptember 1.
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

Manapság mindenki a kalóriákat számolgatja - veszünk egy kekszet, és rögtön azt nézzük, hogy mennyi az annyi, megehetjük-e. 

Paula Norris, dietetikus, egy fotósorozatot készített ételekről, majd Instagramon kérte meg követőit arra, hogy találják meg a különbségeket a sok és a kevés kalóriát tartalmazó ételek fotói között.

Minden képen két tányér nagyon hasonló, látszólag egészséges étel látható. Ha azonban közelebbről megnézzük őket, akkor észrevehetünk apró kis különbségeket, akár az adagok méretét, akár a hozzávalókat illetően. Azért, hogy ezeknek a kis különbségeknek a jelentőséget hangsúlyozza, Norris minden képre ráírta, hogy mennyi kalóriát tartalmaz a jobb és mennyi kalóriát tartalmaz a bal oldali étel. 

Kicsi, de lényeges változások

Norris szerint a fő probléma az, hogy manapság az arcunkba tolják az olyan dolgokat, mint a táplálékkiegészítők, a léböjt, paleo és a többi, és ezekkel az egészséges étkezésről kialakult képet igencsak megbolygatják. Szükségtelenül bonyolultnak tüntetik fel az egészséges életmódot, miközben sokkal egyszerűbb módokon is étkezhetünk úgy, hogy azzal ne ártsunk a szervezetünknek. Kisebb, de lényegesebb változásokat kell bevezetnünk az étrendünkbe. Norris - azért, hogy ötleteket adjon - minden kép alá odaírta, hogy milyen hozzávalókból mennyit látunk a képen. 

Készen álltok a kihívásra? Akkor lássuk, hogy rájöttök-e a képek alapján, hogy mik a különbségek a sok és a kevés kalóriát tartalmazó ételek között!

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

HEALTHY HOMEMADE PIZZA �� ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ What other meals would you like to see in this spot the difference format? Tell me below! ���� ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ On the left �Medium sized Pizza base �Dried herbs �Chilli flakes �40g tomato paste �50g full fat cheese �10g red onion �3 anchovies �50g Salami �7 cherry tomatoes �20g Feta �Basil ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ On the right �Medium sized Pizza base �40g tomato paste �Dries herbs �Chilli flakes �40g low fat cheese �10g red onion �3 anchovies �50g prawns �10 cherry tomatoes �Basil ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ We probably left these in the oven a few minutes too long but they were still delish �

Paula Norris, Dietitian �� (@movingdietitian) által megosztott bejegyzés,

Bal oldali: közepes méretű pizzatészta, szárított fűszerek, chilipehely, 40 g paradicsomsűrítmény, 50 g zsíros sajt, 10 g vöröshagyma, 3 db szardella, 50 g szalámi, 7 db koktélparadicsom, 20 g fetasajt, bazsalikom

Jobb oldali: közepes méretű pizzatészta, szárított fűszerek, chilipehely, 40 g paradicsomsűrítmény, 40 g alacsony zsírtartalmú sajt, 10 g vöröshagyma, 3 db szardella, 50 g garnélarák, 10 db koktélparadicsom, bazsalikom

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

Plenty of you said curry is one of your go to meals so here’s how you can adapt a recipe to make it suit your diet goals �� ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ What other meals would you like to see in this spot the difference format? Tell me below! ���� ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ On the left �1 cup cooked rice �1 tsp Peanut oil �1.5Tbsp red curry paste �180g cooked chicken breast �130ml regular coconut milk �1/4 red capsicum �1 potato �1 tsp fish sauce � Fresh coriander ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ On the right �1/2 cup cooked rice �1/2 tsp Peanut oil �1.5Tbsp red curry paste �100g cooked chicken breast �65ml light coconut milk �65ml water �1/4 red capsicum �1 cup cauliflower �3/4 cup zucchini �1 tsp fish sauce � Fresh coriander

Paula Norris, Dietitian �� (@movingdietitian) által megosztott bejegyzés,

Bal oldali: 1 csésze főtt rizs, 1 teáskanál mogyoróolaj, 1,5 evőkanál piros currypaszta, 180 g főtt csirkemell, 130 ml kókusztej, 1/4 db piros kaliforniai paprika, 1 db krumpli, 1 teáskanál halszósz, koriander

Jobb oldali: 1/2 csésze főtt rizs, 1/2 teáskanál mogyoróolaj, 1,5 evőkanál piros currypaszta, 100 g főtt csirkemell, 65 ml light kókusztej, 65 ml víz, 1/4 db piros kaliforniai paprika, 1 csésze karfiol, 3/4 csésze cukkini, 1 teáskanál halszósz, koriander

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

I’ve had a few requests for a #spotthedifference for Tacos so see below �� ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ On the left �2tsp oil �1/4 brown onion �180g regular beef mince �1/4 sachet Taco seasoning �50g Avocado �3 Taco shells �1 lettuce leaf �1/2 tomato �1/4 cob corn �25g cheddar cheese �3tsp salsa �Fresh coriander ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ On the right �1/4 brown onion �100g extra lean beef mince �1/4 sachet Taco seasoning �25g Avocado �1/2 medium zucchini �1/2 carrot �1 Taco shell �2 lettuce leaf cups �1/2 tomato �1/4 cob corn �15g cheddar cheese �3tsp salsa �Fresh coriander ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Differences in cooking method for lower calorie option: ➡️Use a little water (instead of oil) in a non stick pan for cooking onion and mince. ➡️ Bulk up mince with zucchini and carrot. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ I love to hear what other ‘Spot the difference’ posts you’d like to see. Tell me ���� ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Paula Norris, Dietitian �� (@movingdietitian) által megosztott bejegyzés,

Bal oldali: 2 teáskanál olaj, 1/4 db hagyma, 180 g darált marhahús, 1/4 zacskó Taco fűszerkeverék, 50 g avokádó, 3 db Taco tésztalap, 1 db salátalevél, 1/2 db paradicsom, 1/4 kukoricacsőnyi kukorica, 25 g cheddar sajt, 3 teáskanál salsa, koriander

Jobb oldali: 1/4 db hagyma, 100 g extra sovány darált marhahús, 1/4 zacskó Taco fűszerkeverék, 25 g avokádó, 1/2 db cukkini, 1/2 db répa, 1 Taco tésztalap, 2 db salátalevél, 1/2 db paradicsom, 1/4 kukoricacsőnyi kukorica, 15 g cheddar sajt, 3 teáskanál salsa, koriander

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

HEALTHY PASTA? ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ While pasta is not the devil, it gets a bad wrap. The portion size and what we load it up with can be an issue, it’s easy for the cals to add up! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ 〰️On the left � 2 tsp EVOO � 200g chicken � 30g semi-trimmed bacon � 2 cups cooked pasta � 30g full fat cheddar � 2 large Florets Broccoli, 1 medium mushroom ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ✔️Easy swaps to get the dish on the right⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ �100g chicken (cooked in a little water instead of oil) � 1 cup cooked Pasta � 1 tsp capers � 10g Low Fat cheddar � 1/4 large capsicum, 4 large florets Broccoli, 2 medium mushrooms ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ [Both recipes contain 100ml passata, 1Tbsp tomato paste, garlic clove, 1/4 red onion, 2 anchovies, Chilli, herbs, salt and pepper]

Paula Norris, Dietitian �� (@movingdietitian) által megosztott bejegyzés,

Bal oldali: 2 teáskanál olívaolaj, 200 g csirke, 30 g bacon, 2 csésze főtt tészta, 30 g zsíros cheddar sajt, 2 db nagy  brokkolirózsa, 1 db közepes gomba

Jobb oldali: 100 g csirke, 1 csésze főtt tészta, 1 teáskanál kapribogyó, 10 g alacsony zsírtartalmú cheddar sajt, 1/4  db nagy paprika, 4 db nagy brokkolirózsa, 2 db közepes gomba

A bejegyzés megtekintése az Instagramon

SNEAKY ‘SALADS’ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ Unfortunately calorie heavy dressings, too much grain and not enough veg can result in a ‘salad’ with calories closer to that of a risotto. Here’s how easily it can happen, even with ‘salads’ of similar bulk... ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ �On the left • 1 cup cooked Pearl Barley • 70g Haloumi • 1/3 Zucchini • 2 florets Broccoli • 1/4 Capsicum • 50g Eggplant • 3 Cherry Tomatoes • 200g Poached Chicken • 1/2 cup herbs • Dressing of 2tsp EVOO and 2tsp Balsamic Vinegar ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ �On the right • 1/2 cup cooked Pearl Barley • 35g Haloumi • 2/3 Zucchini • 5 florets Broccoli • 1/2 Capsicum • 100g Eggplant • 5 Cherry Tomatoes • 100g Poached Chicken • 1/2 cup herbs • Dressing of 2 tsp Balsamic Vinegar and 2tsp seeded mustard ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀

Paula Norris, Dietitian �� (@movingdietitian) által megosztott bejegyzés,

Bal oldali: 1 csésze főtt árpagyöngy, 70 g Haloumi sajt, 1/3 db cukkini, 2 db brokkolirózsa, 1/4 db paprika, 50 g padlizsán, 3 db koktélparadicsom, 200 g csirke, 1/2 csésze fűszernövény, dressing - 2 teáskanál olívaolaj és 2 teáskanál balzsamecet

Jobb oldali: 1/2 csésze főtt árpagyöngy, 35 g Haloumi sajt, 2/3 db cukkini, 5 db brokkolirózsa, 1/2 db paprika, 100 g padlizsán, 5 db koktélparadicsom, 100 g csirke, 1/2 csésze fűszernövény, dressing - 2 teáskanál balzsamecet és 2 teáskanál mustármag

Ha szeretnétek még több ilyen képet látni, akkor kattintsatok rá bármelyik fotón a "Profil megtekintése" fülre, és böngésszétek át Norris Instagram-fiókját!

Címkék:
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon