Krémes, 15 perces fokhagymás tészta: gyors, mennyei vacsora

1
Nyomtatás
fokhagymas-teszta
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

Krémes, fokhagymás tészta 15 perc alatt? Igen, létezik! Ez a gyors, egyszerű, mégis mennyei vacsora tökéletes választás a rohanós hétköznapokra.

Ha egy igazán gyors, mégis ellenállhatatlanul finom vacsorát keresel, a krémes fokhagymás tészta az egyik legjobb választás. Ez az étel nemcsak azért népszerű, mert mindössze 15 perc alatt elkészül, hanem azért is, mert kevés alapanyagból képes felejthetetlen ízélményt nyújtani. A fokhagyma karakteres aromája, a selymesen krémes szósz és a tökéletesen megfőtt tészta együttese olyan kombinációt alkot, amelynek nehéz ellenállni.

Remekül variálható recept

A fokhagymás tészta különösen ideális választás azoknak, akik szeretnének gyorsan és finomat főzni. Ráadásul ez a recept remekül variálható, egy kis parmezánnal, friss petrezselyemmel vagy akár egy csipet chilivel teljesen új szintre emelheted. A krémes állag titka a megfelelő arányokban használt tejszín és a tészta főzővizének hozzáadása.

Ez a 15 perces vacsora nemcsak kezdőknek ideális, hanem azoknak is, akik egy hosszú nap után nem szeretnének órákat a konyhában tölteni. Ráadásul a legtöbb hozzávaló szinte mindig megtalálható otthon, így külön bevásárlást sem igényel. A gyorsaság mellett az egyik legfontosabb jellemzője, hogy frissen a legfinomabb, de ezen ne aggódj, garantáltan azonnal elfogy.

Ha szereted a krémes tésztákat és a fokhagyma intenzív ízét, ez a recept biztosan a kedvenceid közé kerül. Mutatjuk, hogyan készítheted el lépésről lépésre ezt az egyszerű fogást.

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

15 perces fokhagymás tészta

fokhagymas-teszta2

Hozzávalók 4 személyre

  • 400 g tészta
  • 3 evőkanál vaj
  • 2 evőkanál olívaolaj
  • 6 darab fokhagyma
  • 400 ml főzőtejszín
  • só és bors ízlés szerint
  • 100 g reszelt parmezán
  • 1 csokor petrezselyem (opcionális)
Recept idők

Elkészítés:

A tésztát a csomagoláson írtak szerint főzzük ki.

Egy nagy serpenyőben olvasszuk fel a vajat az olívaolajjal.

Adjuk hozzá az apróra vágott fokhagymát, és alacsony lángon pirítsuk 1-2 percig.

Öntsük hozzá a tejszínt, sózzuk, borsozzuk, majd főzzük pár percig. A leszűrt tésztát adjuk a szószhoz, és alaposan forgassuk össze. Keverjük hozzá a parmezánt, ha szükséges, akkor keveset a tészta főzővizéből is adjunk hozzá.

Tálalásnál szórjuk meg petrezselyemmel.

Fotók: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon