Mákos intelligens krémes: a látványos csodasüti, amely magától rétegeződik
Ha szereted a krémest, de nincs kedved bonyolult sütinek nekiállni, ez a recept neked szól.
Áfonyás sárgatúró: a húsvéti hidegtál kedvenc eleme
11
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Az áfonyás sárgatúró a klasszikus húsvéti recept gyümölcsös változata, amely tökéletes választás az ünnepi hidegtálra vagy reggelire.
Az áfonyás sárgatúró az a hagyományos húsvéti recept, amely nem biztos, hogy elsőre az eszünkbe jut, pedig érdemes rászánni az időt, és kipróbálni!
A lágy, vaníliás sárgatúró krémességét a friss, enyhén savanykás áfonya teszi igazán különlegessé. Nemcsak szépen mutat a hidegtálon, de az ízek harmóniája miatt a család minden tagjának a kedvence lesz. Könnyen, előre elkészíthető, így a húsvéti készülődés közben is stresszmentesen kínálhatjuk.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Áfonyás sárgatúró
Hozzávalók 4 főre
- 1 l tej
- 6 ek. cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 10 db tojás
- 1 csipet só
- 60 g aszalt áfonya
Elkészítés:
Öntsük a tejet egy lábosba, adjuk hozzá a cukrot és a vaníliás cukrot, majd melegítsük közepes lángon, amíg a cukor feloldódik.
Közben törjük fel a tojásokat, adjuk hozzá a csipet sót, majd keverjük habverővel simára. Öntsük a felvert tojást a tejes keverékhez, majd folyamatos keverés mellett főzzük sűrűsödésig, amíg krémes, túrós állagot kapunk. Ekkor keverjük bele az áfonyát, és főzzük további 2-3 percig.
Vegyük le a tűzről, hagyjuk kicsit hűlni, ezután egy szűrő és konyharuha segítségével szűrjük le. A konyharuha segítségével alaposan nyomkodjuk ki a felesleges folyadékot belőle. Kötözzük össze, majd akasszuk fel például a mosogatótálcánál, és hagyjuk egy éjszakán keresztül lecsepegni, megszilárdulni.
Másnap vegyük ki a konyharuhából, végül szeleteljük vastagabb szeletekre.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
