Tanulj meg tökéletes gofrit sütni – Édes reggelinek is kiváló
A jó gofri receptje igazi kincs, kevés ennél finomabb édes reggeli létezik, amelyet ráadásul nagyon kevés munkával készíthetsz el.
Álompuha almás gofri: a kevert tészta kezdőknek sem okoz gondot
31
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli, krémes meggyes pohárdesszert: mennyei villámrecept
Sütés nélküli citromos-fehér csokis golyó: frissítő, gyors nyári desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis fokhagymaleves ropogós krutonnal: igazi komfortétel
Nyári málnás-citromos pitetorta: egyszerre édes és üdítő recept
Szaftos kolbászos lecsó cukkinivel: a legfinomabb nyári egytálétel
Hűsítő kávés pohárkrém 10 perc alatt: alig néhány hozzávalóból
Ropogós cukkinis tócsni sajttal és kukoricával: a legjobb nyári lapcsánka
A gofri kedvelt finomság, mely napindítónak is tökéletes, és desszertként is kínálható. Ez az almás változat is ilyen.
Gofri több recept szerint is készíthető: a legtöbb családban az egyszerű kevert tésztás változatok a nyerők, amelyek nagyon egyszerűen készülnek, de érdemes a belga kelt tésztás verziót is kipróbálni.
A kevert tésztás gofri masszája nagyon hasonlít a palacsinta tésztájához: a finomság édes és sós változatokban is kipróbálható. Az egyik legfinomabb verzió az almás, amelyben az édes gyümölcs mellett a fahéj is érezteti magát.
Az almás gofri tökéletes édes napindító, uzsonnának is csomagolható, és desszertként is megállja a helyét. Ha édességként próbálnád ki, érdemes a kész finomságot felcicomázni. Kerülhet rá tejszínhabb és almakompót vagy vaníliafagylat.
Álompuha almás gofri
Hozzávalók 4 személyre
- 2 darab alma
- 2 darab tojás
- 2 evőkanál cukor
- 15 dkg liszt
- 1 csipet só
- 1 teáskanál sütőpor
- 2 dl tej
- 1 teáskanál fahéj
- 2 evőkanál olvasztott vaj
- olaj opcionális szükség szerint
Elkészítés:
Az almát mossuk meg, majd reszeljük le.
A tojást válasszuk szét. A sárgáját a cukorral keverjük fehéredésig, a fehérjét pedig verjük kemény habbá.
A lisztet forgassuk egybe a tojássárgájával, sóval, sütőporral, tejjel, fahéjjal, vajjal, reszelt almával és a tojásfehérjehabbal. Ezután a masszát adagoljuk gofrisütőbe, és süssük készre. (Sütési idő: 2-4 perc)
Tipp:
Ha szükségesnek érezzük, kevés olajjal kenjük ki a gofrisütő gépet.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
