Krémes burrata sajt fűszeres sült paradicsommal: tökéletes partikaja
Érdemes megismerkedni a krémes, lágy burrata sajttal, amely simán kenyérrel is isteni, de fűszeres paradicsommal kínálva lesz teljes az élmény.
Krémes burrata friss, roppanós gyümölcsökkel: könnyű vacsora
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
A burrata mellé mandarin, vérnarancs és gránátalma kerül, igazi egzotikus és könnyű vacsora, ami bármilyen hétköznap estét különlegessé tesz.
Friss mozzarella, bazsalikom és édes paradicsom: az olasz caprese salátát mindenki ismeri. Egyszerű és frissítő fogás akár előételként, akár könnyű vacsoraként tálaljuk. De mi van akkor, ha a mozzarellát krémes burratára cseréljük, a bazsalikom helyett mentát, az édes paradicsom helyett pedig savanykás citrusféléket használunk?
Ez a saláta egyszerre frissítő és ízgazdag, savanykás és krémes. Legyen szó egy otthoni randiról vagy egy különlges alkalomról, vendégvárásról, igazán elegáns és izgalmas választás.
Burrata citrusokkal és gránátalmával
Hozzávalók 2 adaghoz
- 150 g burrata
- 1 db mandarin
- 1 db narancs
- 1 db vérnarancs
- 0.5 db gránátalma
- ízlés szerint balzsamecet
- 1 ág friss menta
- opcionális pisztácia
- 1 csipet só
- ízlés szerint rózsabors
Elkészítés:
Válasszunk ki egy nagyobb tányért, amire tálaljuk majd a salátát. A burratát tegyük a tányér közepére.
A mandarint, a narancsot és a vérnarancsot pucoljuk meg és szeleteljük fel egy centis szeletekre. Rakjuk a szeleteket a burrata köré, majd enyhén sózzuk meg a gyümölcsöket, ez kihozza az édes aromákat.
A gránátalmát pucoljuk meg, és szórjuk meg vele a tányért. Ha szeretnénk, használjunk pisztáciát is, ezzel is tegyünk így.
Locsoljuk meg balzsamecettel, szórjuk meg mentalevelekkel és rózsaborssal.
Ez is érdekelhet
Képek forrása: Getty images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
