Frissítő almás répasaláta: a citromos öntet a lelke
Ez a könnyed saláta egyszerű alapanyagokból készül, gyors és üde, önmagában vagy köretként is tökéletes fogás.
Citromos-petrezselymes csicserisaláta: friss, lédús zöldségekkel keverd
36
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
A legfinomabb nyári egytálételek: 8 kiadós recept, ha több napra főznél
Egyszerű tejfölös-vaníliás kevert süti: villámgyors, omlós desszert
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Olasz csokoládétorta egyszerűen: szaftos, puha és ellenállhatatlan
Házi paradicsomszósz sült zöldségekből: a legfinomabb tésztaszósz receptje
Olasz kelkáposztaleves krumplival és csicseriborsóval: kiadós és ízletes recept
Egészséges reggeli zabmuffin: variálható alaprecept, amit bármivel feldobhatsz
Balkáni sajtos rétes házilag: a gibanica kívül ropogós, belül krémes
Laktató, frissítő, tele van minden jóval ez a saláta, amely akár könnyed vacsoraként is helytáll.
Ha valami friss, de tartalmas salátareceptet keresel, ez a csicseriborsós a tökéletes választás, fehérjében és rostban gazdag, így garantáltan eltelít. A hüvelyes mellé lédús, édes paradicsom és uborka kerül, a petrezselyem és a citromlé pedig frissebbé teszik az összhatást.
Mivel konzerves csicserit használunk, gyorsan és egyszerűen összedobható ez a recept, de ha picit több időd van, érdemes szárazból készíteni, úgy még finomabb lesz. A kész salátát kínáld sült húsok mellé, de grillezéshez is tökéletes lesz!
Citromos csicserisaláta
Hozzávalók 4 adaghoz
- 400 g csicseriborsó (konzerv)
- 1 kisebb db kígyóuborka
- 2 nagyobb db paradicsom
- 1 kis fej lila hagyma
- 3 ek friss petrezselyem
- 60 ml extraszűz olívaolaj
- 2 ek citromlé
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 tk olasz fűszerkeverék
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A csicseriborsóról öntsük le a levet, öblítsük át, csöpögtessük le.
Az uborkát mossuk meg, vágjuk hosszában félbe, majd szeletekre. A paradicsomot öblítsük át, vágjuk kockákra. A lila hagymát hámozzuk meg, vágjuk finomra a petrezselyemmel együtt.
Az előkészített zöldségeket és zöldfűszert keverjük össze egy nagy tálban.
A fokhagymát pucoljuk meg, reszeljük le, keverjük össze az olívaolajjal, citromlével és a fűszerekkel.
Öntsük a dresszinget a salátára, forgassuk egybe, kóstoljuk meg, sózzuk. Tegyük hűtőbe 1-2 órára, mielőtt kínálnánk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
