Villámgyors, csupa citrom sütemény: csak mindent össze kell keverni
Pont úgy készül, mint egy egyszerű brownie, csak olvasztott csokoládé helyett citromlé kerül a tésztájába.
Pihe-puha citromos piskóta: üde, pillekönnyű desszert
38
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Sütés nélküli citromos-fehér csokis golyó: frissítő, gyors nyári desszert
Mediterrán krumplisaláta fetával: isteni köret grillezéshez
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis fokhagymaleves ropogós krutonnal: igazi komfortétel
Nyári málnás-citromos pitetorta: egyszerre édes és üdítő recept
Szaftos kolbászos lecsó cukkinivel: a legfinomabb nyári egytálétel
Hűsítő kávés pohárkrém 10 perc alatt: alig néhány hozzávalóból
Ropogós cukkinis tócsni sajttal és kukoricával: a legjobb nyári lapcsánka
Friss, citrusos ízével a citromos piskóta mind a hétköznapi pillanatokat, mind pedig a különleges alkalmakat feldobja.
Legyen szó baráti vagy családi összejövetelről, a különféle piskóták mindig sikert aratnak. Meleg időben a kicsit fanyarabb ízek még jobban esnek: ha még intenzívebb citromos ízt szeretnél, adj néhány csepp citromkivonatot a tésztához.
Ne felejtsd el a citrom reszelt héját megmosni, mielőtt hozzátennéd a tésztához, hogy eltávolítsd a vegyszereket és szennyeződéseket, illetve fontos, hogy biogyümölccsel dolgozz.
A piskótát tálalhatod önmagában porcukorral megszórva, vagy készíthetsz hozzá egy könnyű citromos mázat is.
Citromos piskóta
Hozzávalók 12 szelethez
- 4 db tojás
- 15 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 15 dkg liszt
- 1 db citrom
Elkészítés:
A tojásokat óvatosan válasszuk ketté, és a fehérjét verjük kemény habbá. Közben adjuk hozzá kanalanként a cukrot, a vaníliás cukrot, majd egyesével dolgozzuk hozzá a tojássárgákat. Tegyünk hozzá három evőkanál citromlevet és a citrom reszelt héját. Forgassuk hozzá a lisztet, és dolgozzuk csomómentesre.
Simítsuk a tésztát sütőpapírral bélelt, 22x22 centis tortaformába vagy egy 25 centis kenyérformába, és toljuk forró sütőbe. Süssük meg 160 fokon körülbelül 30 perc alatt. Végezzünk tűpróbát, ha a piskótába szúrt tűre nem ragad massza, vegyük ki a sütőből.
Fontos, hogy a sütési idő a forma méretétől és nagyságától függően változhat.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
