Zöldséggel töltött zsenge karalábé: benne van a tavasz legjava
Ez a töltött karalábé egy izgalmas, vitamindús tavaszi fogás, amelybe sok zöldség és zöldfűszer kerül.
Krémsajttal és dióval töltött sült padlizsán: isteni vendégváró
15
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Aranybarnára sült, spanyol töltött batyu: ropogós tészta szaftos töltelékkel
3 hozzávalós banános palacsinta: gyors, finom, egyszerű
Citromos spárgakrémleves parmezánnal: tavasz egy tányérban
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
Ha te is kifogytál a vendégvárós ötletekből, próbáld ki ezt a különleges, könnyen elkészíthető sült, töltött padlizsánt!
Amikor tart a padlizsán szezonja, mindenkinél lapul otthon belőle, amit ebben a receptben töltve, sütőben készítünk el. A töltelék rendkívül egyszerű, semmilyen extra fűszerezést vagy előkészítést nem igényel.
A krémfehér sajttal töltött karikákat a dió teszi igazán ellenállhatatlanná, érdemes így kipróbálni! Tálalhatjuk magában vendégváróként, de ha főétkezés részeként kínáljuk, helyezzük salátaágyra.
Krémsajtos-diós sült padlizsán
Hozzávalók 2 főre
- 1 db padlizsán
- 2 ek. olívaolaj
- 50 g dió
- 400 g krémfehér sajt
- ízlés szerint só
- ízlés szerint bors
Elkészítés:
A padlizsánt mossuk meg, vágjuk le a végeit és szeleteljük vékony karikákra. Helyezzük egy sütőpapírral bélelt tepsire, fűszerezzük ízlés szerint sóval és borssal, ezután locsoljuk meg kevés olívaolajjal.
Süssük 180 fokon 25-30 perc alatt puhára, majd vegyük ki a sütőből és hagyjuk teljesen kihűlni.
A töltelékhez villával dolgozzuk darabosra a krémfehér sajtot, egy aprítógép segítségével pedig daráljuk le a diót.
A kihűlt karikákat egyesével töltsük meg a krémsajttal, hajtsuk félbe, utána forgassuk meg a dióban. Ha jól megtöltöttük a padlizsánt, a sajtra tökéletesen rá fog ragadni a dió.
Hidegen tálaljuk: magában is gusztusos, de tehetünk alá rukkolát is.
Ez is érdekelhet
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
