Fűszeres almakompót házilag: fahéj és szegfűszeg bolondítja meg
Az almakompót sokunk kedvenc gyerekkori csemegéje, a receptjét pedig érdemes leporolni, hiszen a hűvös időkben igazán jól jön a lélekmelengető ízvilág.
Édes áfonyakompót percek alatt: bármilyen sütivel isteni
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ellenállhatatlanul sajtos, fokhagymás tészta: villámgyors ebédet mutatunk
Sült spárga pankomorzsás bundában: ropogós tavaszi vendégváró
Rusztikus, omlós epres galette: kezdőknek is tökéletes recept
Mogyorókrémmel töltött krumpligombóc: ezt imádni fogod
Rántott csirkemell provence-i bundában: fűszeres, ropogós, omlós
Ezt a citrusos, édes áfonyakompótot pofonegyszerű elkészíteni, és tökéletes feltét palacsintához, gofrihoz, joghurthoz, de önmagában is isteni.
Ezzel a végtelenül egyszerű, mindössze 5 összetevős recepttel ínyenc áfonyakompótot készíthetsz. A teljes folyamat 20 percet vesz igénybe, és főzés után akár azonnal eheted. Fontos, hogy ez nem befőtt, hiszen nem tartalmaz tartósítószert, így néhány napon belül fogyaszd el.
Felhasználhatod palacsintához, gofrihoz, zabkásához, tejberizshez, joghurthoz, de önmagában, kiskanállal is megállja a helyét. Ha van néhány bögre áfonyád, amivel nem tudod, mit kezdj, vagy csak megkívánsz valami szuper gyümölcsös csemegét, akkor ez legyen az első választásod!
Édes áfonyakompót
Hozzávalók 2 személyre
- 300 g friss vagy fagyasztott fekete áfonya
- 60 ml juharszirup
- 2 ek víz
- 1 ek friss citromlé
- 1 tk vaníliakivonat
Elkészítés:
Tegyük az áfonya felét egy kisebb edénybe, és adjuk hozzá az összes többi hozzávalót. Közepes hőfokon, időnként megkeverve főzzük 10 percig.
Adjuk hozzá az áfonya másik felét, és együtt is főzzük őket további 5 percig, amíg a kompót kissé sűrű, szirupos állagot kap.
Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kihűlni: egy sűrű, lekvárra emlékeztető kompót lesz a jutalmunk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
