8 illatos, fahéjas édesség az almától a kelt tésztáig: karácsonyra tökéletesek
A fahéjas édességek hamisítatlan téli finomságok, így a karácsonyi asztalról sem hiányozhatnak.
Ha odavagy a melengető fűszerekkel készülő süteményekért, akkor ez a fahéjas keksz sem fog csalódást okozni. A recept egyszerű, nem igényel sem pihentetést, sem pedig nyújtást, így kezdőként is érdemes nekifognod.
Az alaprecept főként fahéjat és kevés szerecsendiót tartalmaz, de ha igazi mézeskalács-hangulatra vágysz, akkor használj hozzá mézeskalácsfűszer-keveréket. A keksz nem tartalmaz tojást és tejtermékeket sem, így növényi étrendbe is beilleszthető.

A növényi vajalternatívát habosítsuk ki a kétféle cukorral, majd keverjük hozzá a vaníliakivonatot és a kókuszjoghurtot.
Dolgozzuk bele a lisztet, a sütőport, a fahéjat és a szerecsendiót: egy puha, jól kanalazható masszát kell kapnunk.
Kanalazzunk belőle fél evőkanálnyi adagokat sütőpapírral bélelt tepsibe, és formázzunk belőlük viszonylag szabályos korongokat (nem kell túlszépítgetni őket, sütés közben sokat alakulnak még).
Szórjuk meg őket barna cukorral, tegyük 180 fokra előmelegített sütőbe, és 10-12 perc alatt süssük őket aranybarnára. Ha egy tepsibe nem férnek bele, akkor ismételjük meg a folyamatot a maradék tésztával.
Hagyjuk a kekszeket teljesen kihűlni, majd légmentesen zárható edényben tároljuk.
Fotók: Getty Images
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
@sobors.hu