Laktató, mégis könnyed a Cobb-saláta: nem nehezíti el a gyomrodat
Tele van vitaminnal és fehérjével ez a tartalmas saláta, ennél tökéletesebb nyári ebédet elképzelni sem tudnánk.
Színpompás tavaszi saláta egyszerűen: sültek mellé tökéletes kísérő
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Selymes eperkrém sütikhez: stabil és isteni finom
Mutatós, tavaszi focaccia: foszlós és levegős a tésztája
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Az egyszerű öntetet érdemes előre összekeverni és hűtőben tárolni, mert úgy összeérnek az ízek, még finomabb lesz a saláta.
A jó idő egyet jelent a salátaszezonnal. Ilyenkor, aki csak teheti, minél többször készít színpompás, vitaminokban gazdag salátákat, melyek önálló fogásként vagy köretként kerülnek az asztalra.
Salátakészítésnél érdemes felhasználni a hűtőben talált zöldségeket, az a legjobb, ha kevered őket: ez a tavaszi saláta pont így született meg. Eredetileg ecetes uborkasalátát szerettem volna készíteni, aztán gondoltam egyet, és jégsalátával, hagymával, paprikával és paradicsommal forgattam egybe, erre pedig jött az öntet. A kiadós saláta bármilyen hús mellé remek választás, kerti grillpartikon is bátran kínálhatod.
Tipp az öntethez
Érdemes egy befőttesüveget beszerezni, melyben könnyedén összerázhatod az öntet hozzávalóit. Hogy minél ízesebb legyen a dresszing, hagyj neki időt, állítsd össze előre, és tedd hűtőbe, majd tálalásnál forgasd egybe a zöldségekkel, úgy sokkal finomabb lesz a saláta.
Egyszerű tavaszi saláta
Hozzávalók 4 személyre
Saláta:
- 1 fej jégsaláta
- 2 darab kígyóuborka
- 1 fej salátahagyma
- 1 darab kaliforniai paprika
- 2 darab paradicsom
Ecetes öntet:
- 2 evőkanál ételecet (10%)
- 6 evőkanál olívaolaj
- 1 evőkanál cukor
- só és bors ízlés szerint
Elkészítés:
A zöldségeket tisztítsuk meg, majd tetszés szerint szeleteljük fel.
Az öntet hozzávalóit egy tálban keverjük össze, vagy befőttesüvegbe mérve rázzuk fel.
A kész öntetet forgassuk egybe a salátával és kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
