Krémes csirkemájkrém házilag: pillanatok alatt készen van
Ne vegyél kész májkrémet a boltban, könnyedén elkészítheted házilag is, ráadásul biztosan adalékanyag-mentes lesz.
Vajpuha, baconbe tekert csirkemáj: fokhagymásan a legfinomabb
43
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Fehérjedús zöldségpástétom: tápláló szendvicskrém reggelire
Aranybarnára sült lazackockák krémes öntettel: gyors, egészséges ebéd
Rántott, brokkolis sajtgolyók: tökéletes partifalatok nyúlós sajttal
A baconbe tekert csirkemáj kívül ropogós, belül pedig szinte krémes és szaftos, és jó fokhagymás.
Bár a máj megosztó alapanyag, könnyedén ízletes ételt készíthetsz belőle. Ha időd engedi, áztasd tejbe, még puhább, szaftosabb végeredményt tehetsz az asztalra. A bacontől sós lesz, a fokhagyma és a majoránna pedig tovább emeli az élvezeti értékét.
A csirkemájat többféle módon elkészítheted: sütve, resztelve, tejszínes-mustáros szószban, vagy akár baconbe göngyölve. Tepsiben is gyorsan átsül, mégis kevesebb zsiradék kell hozzá.
A baconös májat friss zöldségekkel, salátával és bármilyen hagyományos körettel is kínálhatod. Nyársra húzva, fogvájókra tűzdelve pedig partifalatként is megállja a helyét.
Fokhagymás, baconös csirkemáj
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg csirkemáj
- 20 dkg bacon
- 3 gerezd fokhagyma
- 2 dl tej
- 3 mokkáskanál majoránna
Elkészítés:
A csirkemájakat mossuk meg és tisztítsuk meg. Szükség esetén távolítsuk el az ereket és a hártyákat, majd a nagyobb darabokat vágjuk ketté.
A májat tegyük egy tálba, öntsük fel annyi tejjel, hogy jól ellepje. Rakjuk bele a zúzott fokhagymát és a majoránnát. Lefedve pácoljuk egy éjszakán át.
Sütés előtt a csirkemájat csepegtessük le, és tekerjük köré a bacont.
Rendezzük a májakat zsiradékkal kikent, tűzálló tálba. Toljuk előmelegített sütőbe, és 180 fokon süssük körülbelül 15-20 percig. Akkor jó, ha belül puha, a bacon pedig piros, ropogós.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
