Édesre és krémesre sült fokhagyma: kenyérre kenve is isteni
A fokhagymán kívül csak olívaolajra és alufóliára van szükség ehhez a recepthez, de ha szeretnéd, zöldfűszerekkel is gazdagíthatod.
Fokhagymás kenyér a sütőből: képtelenség neki ellenállni
28
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
A fokhagymás kenyér a világ legegyszerűbb receptje: sok sajttal lesz igazán finom!
A fokhagymával és sajttal pirult kenyér egy igazi kényeztető fogás, amely a hűvösebb időkben esik igazán jól. Fontos, hogy az elkészítéséhez bagettet vagy valamilyen fehér lisztből készült pékárut használj, mert akkor lesz az igazi az összhatás.
A fokhagyma, a só és a bors önmagában is elég lehet ízesítőként, azonban mint a legtöbb étel esetében, a zöldfűszerekkel itt sem foghatsz mellé. Használj bátran friss petrezselymet, metélőhagymát, bazsalikomot vagy kakukkfüvet, ennek az összeállításnak bármelyik (vagy akár a felsoroltak kombinációja is) jól áll.
Fokhagymás kenyér
Hozzávalók 10 szelethez
- 2 ek olívaolaj
- 1 fej fokhagyma
- 2 ek növényi vajalternatíva
- 2 ek petrezselyem, metélőhagyma, bazsalikom, kakukkfű apróra vágva (akár vegyesen)
- 1 tk só
- 0.5 tk bors
- 1 db bagett felszeletelve
- 100 g növényi sajt (vagy más tetszőleges sajt) lereszelve
Elkészítés:
A fokhagymafejet vágjuk félbe keresztben, vágással lefele helyezzük egy kicsi hőálló edénybe, locsoljuk rá az olívaolajat, és tegyük 180-200 fokra előmelegített sütőbe. 30 perc alatt süssük puhára.
Óvatosan nyomkodjuk ki a héjakból a fokhagymát, és a sütésből megmaradt olajjal, a növényi vajjal, a zöldfűszerekkel, a sóval és borssal tegyük egy kisebb tálba, és villával dolgozzuk össze.
A kenyérszeleteket helyezzük sütőpapírral bélelt tepsibe, és kenjük meg őket a fokhagymás keverékkel. Szórjuk meg a növényi sajttal, és 180 fokon süssük aranybarnára 10-15 perc alatt. Még melegen fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
