Egyszerű tepsis köret újburgonyából: a tejföltől és a sajttól hihetetlenül krémes lesz
Egyszerűen elkészíthető tepsis krumpli, nagyszerű köret lehet hús vagy saláták mellé.
Fokhagymás olajban sült zöldségek: pirosra és krémesre sülnek
44
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Így lesz tökéletes a sarkadi pecsenye: retró kedvenc a tányéron
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
A tepsiben sült zöldségek önálló fogásként is megállják a helyüket, és köretként is az asztalra kerülhetnek.
A tepsiben burgonya, cukkini, hagyma és sárgarépa pirul. A sült zöldségeket köretként is kínálhatod, remekül illik sült húsokhoz és rántott hús mellé is. Vegetáriánusok önmagában is tálalhatják, akár valamilyen mártogatós mellé.
Nagyon egyszerű sült zöldségeket készíteni: sokan liba- vagy kacsazsírral meglocsolva tolják sütőbe, úgy még ízesebbek. Ez a megoldás a vegák rémálma: ők kipróbálhatják fokhagymás olajjal meglocsolva, amelyben zöldfűszereknek is jut hely.
Ha őszi színekben készítenéd, akkor édesburgonyával és sütőtökkel dobd össze az ínycsiklandó fogást.
Fokhagymás olajban sült zöldségek
Hozzávalók 4 személyre
- 1 dl olaj
- 4 gerezd reszelt fokhagyma
- só és bors ízlés szerint
- 1 teáskanál kakukkfű
- 2 fej lila hagyma
- 50 dkg krumpli
- 2 darab cukkini
- 10 dkg sárgarépa
- 1 csokor petrezselyem
Elkészítés:
Az olajat mérjük edénybe és keverjük hozzá a reszelt fokhagymát, sót, borsot és kakukkfüvet.
A zöldségeket tisztítsuk meg (lila hagyma, krumpli, cukkini, sárgarépa), daraboljuk fel tetszés szerint, és helyezzük tepsire.
A zöldségeket locsoljuk meg a fokhagymás olajjal, és toljuk 200 fokosra előmelegített sütőbe, és süssük addig, amíg megpuhulnak. A sütési idő a zöldségdarabok méretétől is függ, ezért 20 perc is elég lehet a kisebb daraboknak, ha azonban nagyobbak, 35-40 percig is pirulhatnak.
Az elkészült zöldségeket szórjuk meg finomra vágott petrezselyemmel.
Ez is érdekelhet
Fotók: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Krumplis Kedvencek
Íme egy magazin, amelyben a burgonya a főszereplő! Ezerarcú alapanyag, amelyből készülhet leves, egytálétel, rakottas, saláta és édesség is. Most egy helyen, a Kiskegyed Konyhája Krumplis Kedvencek különszámában találhatod a legjobb krumplis recepteket egy csokorba gyűjtve. A magazint keresd az újságárusoknál!
Promóció
