10 édes péksüti házilag, amit el is csomagolhatsz: gyors recepteket is mutatunk
Kelt tésztából foszlós, leveles tésztából gyors nassolnivalókat készíthetsz, bármelyik recept mellett is döntesz, mind szuper lesz az uzsonnásdobozba.
Ebben az egyszerű és gyors receptben az édes, friss füge és a fahéjas cukor párosa tündököl, amitől a kis háromszögek nemcsak mutatósak, hanem elképesztően finomak is lesznek.
Ez a péksüti reggelire, délutáni kávé mellé vagy vendégváró falatként is szuper választás, ráadásul a sütő végzi a munka nagy részét, neked csak össze kell állítanod a háromszögeket.

Csomagoljuk ki a leveles tésztát, amennyiben szükséges, nyújtsuk ki. Fogjunk egy kistálat, tegyük a leveles tésztára, és a segítségével vágjunk köröket a tésztából. Az így kapott körök egyik oldalát vágjuk be. (Feljebb, a videóban látható a technika.)
Készítsük elő a töltelékhez szükséges hozzávalókat. Mossuk és tisztítsuk meg a fügét, utána szeleteljük karikákra.
A cukrot keverjük ki a fahéjjal, szórjuk meg vele a levelestészta-karikákat. Helyezzük rá a fügeszeleteket, végül hajtsuk egymásra a kör oldalait úgy, hogy egy kicsi háromszöget kapjunk.
Helyezzük a háromszögeket sütőpapírral bélelt tepsire, kenjük le felvert tojással, ezután süssük aranybarnára 160 fokon 20 perc alatt. Amikor kész és még meleg, szórjuk meg a fahéjas cukor másik felével.
Fotók és videó: Borsos Dalma/Sóbors
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu