Lédús paradicsom darált hússal töltve: könnyű, mégis laktató nyári fogás

Name: Fűszeres darált hússal töltött paradicsom
Prep time: 35 min
Cook time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 10 darabhoz
Ingredients: kevés olaj; 1 fej vöröshagyma; 50 dkg darált hús (csirke, pulyka vagy sertés); só és bors ízlés szerint; 1 teáskanál fűszerpaprika; 10 darab paradicsom (nagyobb darabok); 12 dkg reszelt sajt

Botos Claudia
2023. június 22.

Nyomtatás

Legolvasottabb
Cikkek

Mont Blanc-pohárkrém: mennyei gesztenyés desszert egyszerűen

Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben

Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes

Sóbors

Gyere Te is

Friss és
Ropogós

Laktató, serpenyős melegszendvics: sonka és sajt kerül a rétegek közé

Tartalmas lencseleves sok zöldséggel: pikáns és laktató

Így készül az ikonikus baszk sajttorta: szuper remegős és krémes

Kiadós, szaftos krumplipörkölt: ropogós kenyérrel és savanyúsággal kínáld

Ezért fontos a D-vitamin: hiánya fáradtságot és hangulatingadozást is okozhat

Szaftos, darált húsos ragu teszi izgalmassá és laktatóvá a paradicsomot, melyre még egy jókora adag reszelt sajt is kerül.

Ha nyár, akkor tombol a töltött zöldségek szezonja. Ilyenkor nagy kedvenc a töltött paprika, cukkini vagy padlizsán. A töltelék sokféle lehet, készülhet csak zöldségből vagy húsból, bármelyikre is essen a választás, a reszelt sajt mindegyik változathoz remekül illik.

A töltött paradicsom készítésénél érdemes nagyobb darabokat használni. A paradicsom kikanalazott belsejét forgasd egybe a darált hússal, ha viszont mégis megmaradna, akkor sem kell kidobni a kikapart részt. Fagyasztózacskóban eltéve mehet a mélyhűtőbe, levesek vagy raguk készítésénél hasznát veheted.

Fűszeres darált hússal töltött paradicsom

Hozzávalók 10 darabhoz

kevés olaj
1 fej vöröshagyma
50 dkg darált hús (csirke, pulyka vagy sertés)
só és bors ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
10 darab paradicsom (nagyobb darabok)
12 dkg reszelt sajt

Elkészítési idő: 10 perc
Előkészítési idő: 35 perc

Elkészítés:

Egy kevés olajat forrósítsunk fel egy magas falú serpenyőben, majd dobjuk rá a finomra aprított hagymát, és dinszteljük üvegesre. Ezután keverjük hozzá a darált húst, és gyakran kevergetve pirítsuk 15-20 percig, közben fűszerezzük sóval, borssal és fűszerpaprikával.

A paradicsomokat mossuk meg, a tetejüket vágjuk le, a belsejüket kaparjuk ki.

A paradicsomok kikapart belsejét forgassuk egybe a darált hússal, majd töltsük meg a masszával a zöldséget.

A töltött paradicsomokat sorakoztassuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd a tetejüket szórjuk meg reszelt sajttal. Ezután toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 8-10 perc alatt süssük készre.

Ez is érdekelhet