Krémes tejberizs friss gyümölcsökkel: ezekkel az arányokkal mindig tökéletes
A tejberizst önmagában is mindenki imádja, hát még friss gyümölcsökkel felturbózva.
Intenzíven kókuszos, krémes rizspuding: isteni nasi percek alatt
53
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Nyári tésztasaláta sok zöldséggel: könnyű ebéd vagy vacsora percek alatt
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Kovászos uborka új köntösben: pikáns relish percek alatt
Könnyed, sütés nélküli Rákóczi-túrós: meleg, nyári napokra a legjobb választás
Nyári, kapros tökkrémleves: a klasszikus főzelék krémes alternatívája
Selymes, házi pisztáciakrém: sokkal olcsóbb és finomabb, mint a bolti
Tejszínes, zöldborsós csirkeragu: gyors ebédötlet egyszerűen
Ez a kókusztejjel készülő rizspuding istenien krémes, a fahéjnak és szerecsendiónak köszönhetően pedig nagyon aromás.
Ez a rizspuding az egyik legfinomabb és legkrémesebb csemege, és tökéletes a télies, hűvös napokra. Különlegessége, hogy tej helyett növényi kókusztejjel készül, amitől sokkal selymesebb és aromásabb lesz.
Ehhez azonban fontos, hogy a konzerves, sűrű változatot használd, a hígabb, házilag is elkészíthető kókuszitalt hagyd meg granolához, zabkásához vagy éppen smoothie-hoz. És amellett, hogy az elkészült desszert tetejére szórsz egy kevés fűszert, már a főzéskor is adj hozzá fahéjat és csillagánizst: ettől sokkal intenzívebb lesz az összhatás.
Fűszeres rizspuding
Hozzávalók 2 adaghoz
- 100 g hosszú szemű rizs
- 150 ml víz
- 0.5 tk. só
- 400 ml konzerves kókusztej
- 2 tk. vaníliakivonat
- 1 rúd fahéj
- 2 db csillagánizs
- 2 ek. juharszirup
- 0.5 tk. őrölt fahéj
- 0.25 tk. őrölt szerecsendió
Elkészítés:
A rizst öblítsük át folyó víznél, tegyük közepes méretű lábasba, majd a vízzel és a sóval együtt forraljuk fel.
Ha magába szívta a vizet, adjuk hozzá a konzerves kókusztejet, a vaníliakivonatot, a fahéjrudat és a csillagánizst, és alacsony hőfokon, rendszeresen átkeverve főzzük puhára 15-20 perc alatt.
Vegyük le a tűzről, szedjük ki belőle a fahéjat és a csillagánizsokat, keverjük hozzá a juharszirupot, és kanalazzuk két tálkába. Szórjuk meg a tetejét az őrölt fahéj és szerecsendió keverékével, és még melegen fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
