Terítéken az édesburgonya: 10 kedvenc receptünket mutatjuk
Az édesburgonya az ősz sztárja, finom és egészséges. Érdemes felfedezni, úgyhogy mutatunk is néhány receptet, amit mindenképp próbálj ki!
Fűszeres, sült édesburgonya-hasábok: eteti magát, olyan finom
14
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Besameles-gombás rakott cukkini sok sajttal: a legkrémesebb recept
Sütés nélküli Shrek szelet: mutatós desszert egyszerű hozzávalókból
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Nyári citromos trüffelgolyó: sütés nélküli finomság fehér csokival
Grillezett padlizsán caprese módra: könnyű nyári előétel
Japán szilvás limonádé házilag - Különleges és hűsítő nyári frissítő
Sütés nélküli datolyatekercs: pár hozzávalóból készül az egészséges nasi
Sütőben sült lazac citrusos salátával: könnyű és gyors vacsora
Az édesburgonya-hasábokban sokkal több rejlik, mint elsőre gondolnád, ha megfelelő fűszereket használsz!
Az édesburgonyát sokan csak egészséges alternatívaként ismerik a sima krumpli helyett. Különleges megjelenése, édeskés íze nagyon szerethető, érdemes felfedezni és hagyományos krumplis receptekben alkalmazni. Mi most köretként ajánljuk, kétféle módon elkészítve. Ha szeretnéd, süsd meg bő olajban, vagy jóval kevesebbel, sütőbe tolva.
Tálalási tipp
Kínáld köretként húsok vagy zöldségfasírt mellé. Taco vagy wrap töltelékének is tökéletes, és mártogatóssal is kínálhatod. Ha szeretnéd, tálalás előtt reszelt parmezánnal még izgalmasabbá teheted.
Fűszeres, sült édesburgonya-hasábok
Hozzávalók 4 személyre
- 50 dkg édesburgonya
- 1 dl olívaolaj
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál fekete bors
- 1 teáskanál füstölt paprika
- 1 teáskanál római kömény
- 1 teáskanál fokhagyma-granulátum
- 1 teáskanál Cayenne-bors
- 1 teáskanál kakukkfű
- 1 db lime
- 1 evőkanál étkezési keményítő
Elkészítés:
A krumplit tisztítsuk meg, majd vágjuk hasábokra.
Egy tálban keverjük össze az olajat a fűszerekkel (só, bors, füstölt paprika, római kömény, fokhagyma-granulátum, Cayenne-bors, kakukkfű), a lime reszelt héjával és az étkezési keményítővel. Ebbe a keverékbe forgassuk bele az előkészített burgonyát.
A krumplikat helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 20-30 perc alatt süssük készre. A sütési idő felénél forgassuk át az édesburgonyát.
Az édesburgonya-hasábokat bő olajban is megsütheted, majd utána forgasd egybe a receptben ajánlott fűszerekkel.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Vedd kézbe az irányítást!
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció
