Ellenállhatatlan tojásos gombafasírt: a húsvéti asztalon is megállja a helyét
A finom gombafasírt leheletnyi olajjal pirul szép aranybarnára. Kínálj mellé sült burgonyát és salátát is!
Grillezett gombafejek fokhagymás vajjal: füstös köret pillanatok alatt
29
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
A grillezett gomba az egyik legjobb választás, ha szeretnél valami könnyű, mégis izgalmas finomságot a grillpartira.
A grillezett gomba nemcsak a vegetáriánusokat varázsolja el, még a legnagyobb húsevők is örömmel falatozzák, igaz lehet, hogy ők köretként kérik majd a fokhagymás vajjal kent fejeket. Bárhogy is legyen, a grillen pirult gombát egyszerűen összedobhatod, és nagyon finom, amit nem érdemes kihagyni a kerti parti menüjéből.
Így is lehet
- Ha picit különlegesebben kínálnád, akkor válassz nagyobb fejeket, amiket megtölthetsz ezzel a fokhagymás vajjal és reszelt sajttal, majd így grillezd meg.
- A fokhagymás vajat friss fűszernövényekkel is feldobhatod, és adhatsz neki egy kis pikantériát chilivel, vagy a füstöltebb aromát hangsúlyozd füstölt paprikával.
- Grill helyett serpenyőben is elkészítheted a finomságot.
Grillezett gombafejek
Hozzávalók 4 személyre
- 100 g puha vaj
- 4 gerezd fokhagyma (reszelve)
- fél teáskanál só
- fél teáskanál fekete őrölt bors
- 50 dkg gomba
Elkészítés:
A puha vajat keverjük össze a fokhagymával, sóval és borssal.
A gombát tisztítsuk meg, majd tűzzük sütőpálcára, és kenjük meg olajjal a gombát. Ezután grillen 3-5 percig süssük a gombákat, amíg enyhén megpirulnak, majd kenjük le a fokhagymás vajjal, és süssük még néhány percig.
Ez is érdekelhet
Fotó: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
