Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
hajdina
Összesen 11 találat.
-
2022 október 14.Zab, köles és még 5 egészséges gabona: köret, levesbetét és fasírt is készülhet belőlük
A kukorica, rizs és a búza a legismertebb gabonák, pedig a paletta igen színes, változatos és egészséges fajták várnak felfedezésre.
-
2022 szeptember 24.Sajttal és sonkával töltött palacsinta: remegős tojás ül a közepén
Olvadt sajt, finom sonka, remegős tojás, puha tészta, krémes szósz – ennél jobb meleg reggelit keresve sem találsz, mindenképp adj neki egy esélyt.
-
2022 július 27.Liszt nélkül is sűríthetsz főzeléket: mutatjuk, mit használj helyette
A főzelékek és levesek sűrítése liszttel történik, de egészségesebb alternatívákat is kipróbálhatsz, amelyekkel könnyed, krémes textúrát kapsz.
-
2021 augusztus 4.Ezeket a köreteket főzd, ha unod a rizst: receptötleteket is mutatunk
Bár imádjuk a rizst, annyi jó dolog van rajta kívül, hogy kár lenne folyton azon élni - megmutatjuk, mennyi mindennel lehet váltogatni a megszokott gabonát.
-
2021 április 29.Reggeli hajdinapalacsintából, tojással és sajttal: ez a galettes bretonnes
Sajt, sonka és lágyra sült tojás egy mogyoróízű, különleges palacsintába töltve.
-
2021 április 26.Sűrítés liszt nélkül: sokkal krémesebb és könnyedebb lesz a főzelék
Ha másra nem is, a betonsűrűségű főzelékekre biztosan emlékszel gyerekkorodból, a menzákon szinte mindig túlzásba estek a liszt használatával.
-
2019 szeptember 22.Sült zöldséges saláta hajdinával: a leglaktatóbb húsmentes fogás, ami hidegen is finom
Sokféle zöldség, sütve, hozzá valamilyen főtt gabona - ez a kedvenc előre elkészíthető vega ebédünk most.
-
2019 június 26.A hajdina egy csodamag, még a müzlihez is ezt tesszük
A különleges, mogyorós ízű magról már áradoztam korábban is, de eddig csak sós környezetbe helyezve próbáltam, pedig mostanában nagyon menő édesen, ropogósan, reggelire is.
-
2019 május 24.Hajdinaleves az Őrség ízeivel: sűrű, krémes tejföllel és vargányával
Az egyszerű alapanyagok harmonikus elegyet alkotnak ebben a remek tájjellegű ételben. Ez a finom, tartalmas leves az Őrség ízeivel van tele, ráadásul villámgyorsan elkészíthető.
-
2019 március 29.Puha, kelt tésztás blini: az orosz palacsinta kaviárral a legjobb
A hajdina blini ősi szláv étel, melyet - tökéletes kerek alakja miatt - a nap szimbólumának tartottak. Pogány szertartásokon ételáldozatként mutatták be.
-
2018 november 30.A mogyoróízű gabona: így szeresd meg a hajdinát
Nagyon unalmas tud lenni, amikor nem sikerül kikászálódni a krumpli-rizs-tészta spirálból, ezért sütünk gyakran zöldségeket és próbálunk ki rizs helyett is alkalomadtán más gabonákat - vagy, mint most, magokat. A hajdina ezek között a leginkább megosztó, mert nagyon erős, karakteres íze van, amit nem mindenki szeret.
