Ízletes avokádókrém cukkinivel dúsítva: kenyérre kenve isteni
A selymes avokádókrém cukkinivel és fokhagymával dúsítva készül, így sokkal ízletesebb a kedvelt kence.
Ízletes guacamole brokkoliból: a szára sem megy kárba
7
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Eredeti répatorta recept: a legjobb dolog, ami történhet veled és a répával
Hagyományos kaszinótojás: vajtól és majonéztől krémes a töltelék
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Dijoni mustárral sült krumpli: ízletes és gyors köret húsok mellé
Ropogós, aranybarna morzsában sült skót tojás: egyszerű az elkészítése
Foszlós zserbós babka: csoki, barack és dió teszik ellenállhatatlanná
Metélőhagymás tojássaláta: tejföltől és majonéztől krémes
Sajtos kifli foszlós tésztából: a közepébe is jut sajt
A guacamole hagyományosan avokádóból készül, de az ízletes kencét más alapanyagból is össze lehet dobni, mi most brokkolival ajánljuk.
A brokkolis finomság nagyon egyszerűen készül, és a zöld rózsáját és szárát is fel lehet hozzá használni. Ha úgy érzed, hogy a receptből hiányzik az avokádó, akkor egy darabot akár adhatsz is hozzá, úgy még selymesebb lesz.
A tápláló és vitaminokban gazdag guacamolét még izgalmasabbá teheted, ha keversz bele chilit, friss koriandert és aszalt paradicsomot.
Guacamole brokkoliból
Hozzávalók 4 személyre
- 1 fej brokkoli
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 evőkanál citromlé
- só és bors ízlés szerint
- 2 gerezd reszelt fokhagyma
- 1 teáskanál római kömény
- 2 evőkanál tejföl
Elkészítés:
A brokkolit szedjük rózsáira, a szárát is vágjuk darabokra (kivéve a nagyon fás részeket), majd főzzük puhára annyi vízben, amennyi ellepi.
Ezután szűrjük le, tegyük turmixgépbe. Adjuk hozzá az olívaolajat, citromlevet, sót, borsot, fokhagymát, római köményt és a tejfölt.
Az elkészült kencét kínáljuk lepénykenyér és zöldségek mellé, de szendvicsbe is kenhető.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
