A legragacsosabb brownie receptje: kevés liszttel, rengeteg csokival
Lehet még hova fokozni a brownie alapreceptjét, barna vajjal készítve még sokkal finomabb lesz!
Csupa csoki, gyümölcsös brownie: csak 10 perc munka van vele
26
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű túrógombóc, ahogy a nagyi készítette: így nem fog szétesni főzés közben
Ropogós bőrű sült libacomb Márton-napra: így készítve lesz tökéletes
Gyere Te is
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ellenállhatatlan narancsos pöfetegkeksz: egyszerűen készül a finomság
Omlós rántott hús tojás nélkül: kefires pác teszi izgalmassá
Csábító csokis-narancsos torta: pihe-puha piskótából készül
Kukoricás burgonyagratin: nincsen párja a krumplis fogások között
Retró, baracklekváros piskótatekercs: így biztos, hogy sikerülni fog
Az édes brownie-t a kicsit savanykás bogyós gyümölcsök feldobják, még ellenállhatatlanabbá teszik.
Nem véletlen, hogy a brownie az egyik legkedveltebb édesség világszerte! Ebben a gazdag, csokoládés süteményben az a legjobb, hogy mindössze 10 perc aktív munka szükséges hozzá, így bármikor elkészíthető, amikor egy kis kényeztetésre vágysz.
Rengeteg módon variálhatod, feldobhatod kávéval, karamellel, krémsajttal és különféle friss gyümölcsökkel is. Szinte bármi illik a ragacsos, édes tésztába. A bogyós gyümölcsök különösen jók bele, hisz kellemesen savanykás ízükkel tökéletes kontrasztot alkotnak az édes tésztával.
Élvezd a brownie-dat egy gombóc fagyival, úgy még finomabb!
Gyümölcsös brownie
Hozzávalók 30 x 20 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 20 dkg étcsoki
- 20 dkg vaj
- 15 dkg bogyós gyümölcs
- 15 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 4 dkg kakaópor
- 3 db tojás
- 1 csipet só
Elkészítés:
Az étcsokit tördeljük össze, tegyük egy közepes méretű edénybe, rakjuk hozzá a kis darabokra vágott vajat, és állandó kevergetés mellett olvasszuk össze. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni.
Keverjük hozzá a cukrot, és egyesével dolgozzuk hozzá a tojásokat. Szitáljuk bele a lisztet, a kakaóport, szórjuk hozzá a csipet sót, végül óvatosan forgassuk bele a vegyes bogyós gyümölcsöt.
Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe, és simítsuk el a tetejét. Süssük a középső rácson, 180 fokon körülbelül 20 percig, amíg a süti elválik a tepsi szélétől, de a közepe még kissé puha. Ne süssük túl, hogy a brownie belseje nedves és ragacsos maradjon.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
