A legragacsosabb brownie receptje: kevés liszttel, rengeteg csokival
Lehet még hova fokozni a brownie alapreceptjét, barna vajjal készítve még sokkal finomabb lesz!
Csupa csoki, gyümölcsös brownie: csak 10 perc munka van vele
56
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Lecsó a világ körül: felismered, melyik ország receptje?
Krémes, klasszikus Cézár-öntet: kötelező alaprecept
Puha cseresznyés kuglóf csokimázzal: egy szelet nem elég belőle
Mutatós lila káposztás tészta: a régi klasszikus egy kis csavarral
Csirkecurry roppanós zöldségekkel: egytálétel 30 perc alatt
Az édes brownie-t a kicsit savanykás bogyós gyümölcsök feldobják, még ellenállhatatlanabbá teszik.
Nem véletlen, hogy a brownie az egyik legkedveltebb édesség világszerte! Ebben a gazdag, csokoládés süteményben az a legjobb, hogy mindössze 10 perc aktív munka szükséges hozzá, így bármikor elkészíthető, amikor egy kis kényeztetésre vágysz.
Rengeteg módon variálhatod, feldobhatod kávéval, karamellel, krémsajttal és különféle friss gyümölcsökkel is. Szinte bármi illik a ragacsos, édes tésztába. A bogyós gyümölcsök különösen jók bele, hisz kellemesen savanykás ízükkel tökéletes kontrasztot alkotnak az édes tésztával.
Élvezd a brownie-dat egy gombóc fagyival, úgy még finomabb!
Gyümölcsös brownie
Hozzávalók 30 x 20 cm-es formához cm átmérőjű formához
- 20 dkg étcsoki
- 20 dkg vaj
- 15 dkg bogyós gyümölcs
- 15 dkg cukor
- 10 dkg liszt
- 4 dkg kakaópor
- 3 db tojás
- 1 csipet só
Elkészítés:
Az étcsokit tördeljük össze, tegyük egy közepes méretű edénybe, rakjuk hozzá a kis darabokra vágott vajat, és állandó kevergetés mellett olvasszuk össze. Vegyük le a tűzről, és hagyjuk kicsit hűlni.
Keverjük hozzá a cukrot, és egyesével dolgozzuk hozzá a tojásokat. Szitáljuk bele a lisztet, a kakaóport, szórjuk hozzá a csipet sót, végül óvatosan forgassuk bele a vegyes bogyós gyümölcsöt.
Öntsük a tésztát sütőpapírral bélelt, közepes méretű tepsibe, és simítsuk el a tetejét. Süssük a középső rácson, 180 fokon körülbelül 20 percig, amíg a süti elválik a tepsi szélétől, de a közepe még kissé puha. Ne süssük túl, hogy a brownie belseje nedves és ragacsos maradjon.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
