Ragacsos, csokis-kávés brownie: ez lesz az új kedvenced

27
Nyomtatás
Ragacsos, csokis-kávés brownie cover
Legolvasottabb
Cikkek
Neked is van egy jó recepted?

Küldd be!
Beküldöm
Friss és
Ropogós

A lágy tészta csokiban gazdag, és a kávé ereje is érezhető benne. Próbáld ki te is ezt a csodás receptet!

A brownie egyszerűen összedobható kevert sütemény, mely akkor az igazi, ha a tésztája puha és ragacsos. A csoki kötelező bele, melyből érdemes jó minőségűt és magas kakaótartalmút választani. A sütiben a ropogós elem is elfér, így mogyoró, mandula vagy dió is kerülhet bele. Mi azonban most egy olyan receptet hoztunk, mely a kávérajongók szívét dobogtatja meg.

Így kínáld

A csokis süti melegen a legfinomabb. Érdemes fagyival és tejszínhabbal kínálni, de csokiöntet is mehet rá, és persze mindenféle plusz nélkül is csodás. Ráadásul a csomagolást is jól bírja, így suliba és munkahelyre is elviheted.

Ragacsos, csokis-kávés brownie

Ragacsos, csokis-kávés brownie ct

Hozzávalók 12 szelethez

  • 15 dkg finomliszt
  • 1 csipet
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 10 dkg kakaó
  • 2 teáskanál instant kávé
  • 10 dkg étcsoki
  • 6 darab tojás
  • 4 evőkanál cukor
  • 20 dkg vaj
  • 10 dkg mascarpone
  • kevés vaj a forma kikenéséhez
Recept idők

Elkészítés:

A lisztet forgassuk egybe a sóval, sütőporral, kakaóval és a kávéval.

A csokit vízgőz felett olvasszuk fel, tegyük félre hűlni.

A tojásokat üssük fel, a cukorral keverjük habosra. Ezután keverjük hozzá a puha vajat és mascarponét. Ha kihűlt a csoki, azt is keverjük bele, végül pedig a lisztes keveréket.

A tepsit (32x40 cm) béleljük ki sütőpapírral, vagy kenjük ki vajjal, majd simítsuk bele a masszát.

A sütit toljuk 170 fokosra előmelegített sütőbe, és 30-35 perc alatt süssük készre.

Fotó: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm

Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!

Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.

Ne maradj le róla!

Promóció

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon