Name: Halloweeni csokoládépuding
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adaghoz
Ingredients: 200 g kristálycukor; 40 g holland kakaó; 40 g kukoricakeményítő; 0.25 tk. só; 1 l tej; 40 g sótlan vaj; 2 tk. vaníliakivonat; 20 db Oreo keksz; 20 db gumicukor

Szeszélyes, halloweeni csokoládépuding: imádni fogják a gyerekek

Nyomtatás

Közeleg a halloween, ami tökéletes alkalom arra, hogy a gyerekeket egy különleges desszerttel lepjük meg. Ezúttal egy könnyen és persze előre elkészíthető, házi piszokpudingreceptet mutatunk, amelybe még gumicukor is kerül.

Igaz, hogy nálunk nem divat a halloween, mint például Amerikában, ahol csokigyűjtéssel és rémisztgetéssel kötik egybe, ettől azonban még bele lehet kóstolni, és a gyerekeknek egy kis örömöt okozni. Éppen ezért találtuk ki ezt a sütés nélküli, édes, csokoládépudingos receptet.

Pofonegyszerű elkészíteni, hidegen az igazi, és a krémes, házi csokipudingra Oreo keksz is kerül, amelybe beledugdosunk néhány gumicukor kukacot. Ezzel máris kész a szeszélyes csokipuding!

Halloweeni csokoládépuding

Hozzávalók 4 adaghoz

200 g kristálycukor
40 g holland kakaó
40 g kukoricakeményítő
0.25 tk. só
1 l tej
40 g sótlan vaj
2 tk. vaníliakivonat
20 db Oreo keksz
20 db gumicukor

Elkészítési idő: 20 perc
Előkészítési idő: 20 perc
Hűtési idő: 4 óra

Elkészítés:

A cukrot, a kakaóport, a keményítőt és a sót keverjük össze egy közepes méretű tálban.

Ezután tegyünk egy közepes méretű lábast a tűzhelyre, öntsük bele a száraz hozzávalókat. Fokozatosan adagoljuk hozzá a tejet, közben keverjük, kezdjük el melegíteni.

Ha minden tej belekerült, fokozatosan kezdjük el emelni a hőt, egészen forrásig. Ez kb. 10 perc. A folyamatos keverésről se feledkezzünk meg!

Amikor a puding elkezd az edény széleinél bugyogni, forraljuk további egy percig.

A pudingnak sűrűnek kell lennie. Ha elérte a kívánt állagot, vegyük le a tűzről, adjuk hozzá a szobahőmérsékletű vajat és a vaníliakivonatot.

Keverjük össze, majd vegyük le a tűzről és 5 perc hűtés után tegyünk a tetejére frissentartó fóliát, hogy ne tudjon a puding bőrösödni.

Tegyük a pudingot egy órára a hűtőbe.

Amíg a puding pihen, egy konyhai robotgépben daráljuk le a kekszet. Nem kell, hogy teljesen porrá daráljuk, elegendő, ha morzsás állagot kap.

Állítsuk össze a szeszélyes desszertet.

Készítsünk elő 4 poharat. Mindegyik aljára szórjunk egy evőkanál kekszmorzsát.

Erre mehet rá a puding, kb. a pohár 2/3 részéig. Végül egy ujjnyi vastagon halmozzunk a puding tetejére ismét morzsát.

Végezetül óvatosan rakosgassuk bele a morzsába a gumicukor kukacokat.

Tegyük be a hűtőbe a desszertet további 2-3 órára, majd tálaljuk.

Így készítve nem lesz bőrös a puding teteje: 3 egyszerű praktikát mutatunk

A puding régóta ismert finomság, már a középkorban is fogyasztották, nem csak édes, meglepő sós variációkban is készítették.

Fotó forrása: Getty Images

Neked is van egy jó recepted? Küldd be!

Beküldöm

A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?

A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.

Biztosítsd be a helyed most!

_Promóció