Halloweeni virslimúmia gyorsan: leveles tészta az alapja
A leveles tészta és a virsli nyerő páros, szuper harapnivaló készíthető belőlük. A kész múmiák mellé mártogatóst is kínálj, úgy sokkal jobban esik a finomság.
Évről évre egyre népszerűbbé válik a halloween hazánkban, és október vége nemcsak a mindenszentek ünnepét jelenti, hanem a töklámpásokat, ijesztő szellemeket és jóleső rettegést is. A boltok megtelnek tematikus édességekkel, gyerekeknek szánt jelmezekkel és rémisztő lakásdekorációkkal.
Ha neked is szimpatikus ez a tengerentúli ünnep, ráadásul bulit is rendeznél az alkalomból, akkor rengeteg kreatív partifalat közül válogathatsz. Készülhet virslimúmia, halloweeni töltött tojás, de a Bloody Mary is kihagyhatatlan.
Abban pedig egyetértünk, hogy a pizzánál nincs jobb partikaja! Csak egy kis kreativitásra lesz szükséged, és máris alkalomhoz illővé varázsolhatod az olaszok kedvencét. Mutatjuk, hogy formázd meg a gombát!
A pizza alapja egy krémfehér sajtos sütőtökkrém, amitől igazán őszi lesz a végeredmény. A díszítésnél pedig szükséged lesz egy kis kézügyességre, hogy a gombákból rémisztő koponyákat, a fekete olívabogyóból pedig rémisztő pókokat varázsolj.

A kézmeleg vízbe keverjük bele a cukrot, majd szórjuk hozzá az élesztőt.
Egy tálba mérjük ki a lisztet, és adjuk hozzá a sót, majd öntsük hozzá az élesztős keveréket, és gyúrjunk belőle lágy tésztát. Mikor a tészta elválik az edény falától és a kezünktől, kenjük meg olajjal, fedjük le, és pihentessük 1 órát. A pihentetés után nyújtsuk ki tetszőleges méretűre.
A sütőtökpürét, a krémfehér sajtot és a fűszereket a vízzel együtt tegyük egy késes aprítóba, és pépesítsük. Ha túl sűrű, akkor adjunk még hozzá vizet, majd kenjük a tésztára.
A gombafejekből készítsünk kis koponyákat: felezzük el őket hosszában, majd egy fogpiszkáló segítségével jelöljük ki a szemek helyét. Vegyünk elő evőpálcikát vagy szívószálat, és ennek segítségével alakítsuk ki a szemgödröket, majd a fogpiszkálóval a fogakat. Helyezzük a kis koponyákat a pizzára.
A fekete olívát hosszában felezzük el, ez lesz a pók teste. Egy másik olívát vágjunk félbe széltében, ez lesz a pók feje. A harmadik olívát szintén hosszában vágjuk el, majd szeleteljük fel, ezek lesznek a lábai. Innentől már csak össze kell állítani a pókokat. Hogy jobban érvényesüljenek, a sajtszeletekből vágjunk ki kisebb korongokat, és helyezzük őket a pizzára, és ezekre a sajtkorongokra ültessük a pókokat.
A hagymát vágjuk vékony szeletekre, és készítsünk belőle pókhálót.
Ha kész a pizza díszítése, tegyük a pizzát előmelegített sütőbe, és 220 fokon kb. 10-15 perc alatt süssük aranybarnára.
Képek: Verebélyi-Kovács Csilla
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu