Azonnal puha mézeskalács: ezután csak így fogod készíteni
Ez a mesésen fűszeres mézeskalács azonnal puha, nem kell napokig várni arra, hogy beleharaphass, így ráérsz közvetlenül karácsony előtt megsütni.
Házi chiliszósz mangóval: tökéletes gasztroajándék karácsonyra
11
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Álompuha joghurtos, epres muffin: gyors, egyszerű recept
Kotyogós kávéfőző tisztítása lépésről lépésre: bevált technikát mutatunk
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ellenállhatatlanul sajtos, fokhagymás tészta: villámgyors ebédet mutatunk
Sült spárga pankomorzsás bundában: ropogós tavaszi vendégváró
Rusztikus, omlós epres galette: kezdőknek is tökéletes recept
Mogyorókrémmel töltött krumpligombóc: ezt imádni fogod
Rántott csirkemell provence-i bundában: fűszeres, ropogós, omlós
A házi chiliszósz nagyszerű gasztroajándék! Mangóval édesítve igazi különlegesség, amit érdemes kipróbálni!
Az ehető, házi készítésű ajándékok mindig különleges helyet foglalnak el a karácsonyi listákon. Ha te is szívesen készítenél valamilyen kézműves finomságot a szeretteidnek, ezt a karibi hangulatú mangós chiliszószt érdemes kipróbálnod!
Szinte fél óra alatt elkészül, az alapanyagai könnyedén beszerezhetők, és a végeredmény egy különleges, közepesen pikáns szósz, ami ajándéknak is tökéletes!
Házi chiliszósz mangóval
Hozzávalók 1 üveghez
- 5 db habanero chilipaprika
- 1 db mangó
- 1 db kisebb fehér hagyma
- 4 gerezd fokhagyma
- 0.5 bögre almaecet
- 0.25 bögre víz
- 2 ek. méz
- 0.5 tk. szegfűbors
- 0.25 tk. kömény
- 1 tk. őrölt gyömbér
- 1 tk. só
Elkészítés:
A hagymát kockázzuk fel, a mangót hámozzuk meg és daraboljuk fel. A paprikával gumikesztyűben dolgozzunk, vágjuk szeletekre. A fokhagymát pucoljuk meg, majd tegyük az összes alapanyagot egy turmixgépbe, és dolgozzuk simára.
Öntsük át egy nagyobb lábasba, majd forraljuk fel. Vegyük lejjebb a hőt, és főzzük 10-15 percig, hogy az ízek összeérjenek. Ha szükségesnek érezzük, vízzel vagy ecettel hígíthatjuk a kívánt állag eléréséhez.
Még forrón töltsük üvegekbe, és zárjuk le. Száraz dunsztban hagyjuk kihűlni.
Ez is érdekelhet
Képek: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
