Laktató karfiolos-brokkolis csirkemell: gyors ebéd- vagy vacsoraötlet
Gyorsan elkészíthető karfiolos-brokkolis csirkemell, isteni ebédötlet a hét bármely napjára.
Házi csirkemellsonka tormakrémmel: ízletes felvágott a húsvéti asztalra
8
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Túrórudi-kocka házilag: gyermekkori kedvenc új köntösben
Spenótos-fetás frittata: gyors, fehérjedús reggeliötlet
Pillekönnyű skót palacsinta: 20 perces, édes reggelit mutatunk
Kukoricás tészta sajttal és szalonnával: krémes, gyors receptet mutatunk
Felismered a gyümölcsöt a virága alapján? Képes kvízünkben tesztelheted!
Ha a húsvéti sonka helyett valamilyen különleges házi felvágottat készítenél, ez a tormakrémes csirkemellsonka könnyű és nagyon ízletes választás lesz.
A húsvéti sonka mellé vagy helyett jól jön egy könnyedebb, házi készítésű felvágott is, amely hidegen szeletelve kerülhet a reggelizőasztalra.
Ez a csirkemellből készült változat egyszerre szaftos és ízletes, 100% hústartalommal. A tormakrém könnyed, krémes állaga pedig tökéletesen kiegészíti. Sokkal egyszerűbb elkészíteni, mint ahogyan gondolnád, már elsőre is sikerélmény lesz.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Házi csirkemellsonka tormakrémmel
Hozzávalók 4 főre
Csirkemellsonka:
- 600 g csirkemell
- 2 tk. sültcsirke-fűszersó
- kevés pirospaprika
Tormakrém:
- 200 g ecetes torma
- 100 g tejföl
- 1 ek. majonéz
- 0.5 db citrom leve
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint
Elkészítés:
Tisztítsuk meg a csirkemellet, majd szeleteljük kis kockákra. Ezután daráljuk le a sültcsirke-fűszersóval együtt egy aprítógép segítségével. Dolgozzuk alaposan össze a masszát, hogy egységes legyen. Formázzuk hengerré vizes kézzel, és tekerjük szorosan sütőpapírba, a végeit kössük el vagy csavarjuk össze, hogy sütés közben megtartsa az alakját.
Helyezzük a hengert egy kisebb tepsibe, majd süssük 160 fokos sütőben 50 percig, amíg teljesen átsül.
Közben készítsük el a tormakrémet. A reszelt tormát keverjük össze a tejföllel és a majonézzel, majd adjuk hozzá a citrom levét. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint, és alaposan dolgozzuk össze. Tegyük hűtőbe, hogy az ízek összeérjenek.
A csirkemellet szedjük ki a sütőpapírból, forgassuk meg pirospaprikában, amíg még meleg, csomagoljuk folpackba, és helyezzük hűtőszekrénybe kettő órára.
Vegyük ki a csirkemellrudat és a tormakrémet is a hűtőszekrényből, szeleteljük vékony karikákra a csirkemellsonkát, végül tálaljuk tormakrémmel.
Ez is érdekelhet
Fotó, videó és recept: Borsos Dalma
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
