Puha, 6 tojásos fahéjas piskóta: tortának és roládnak is tökéletes
A légies, puha piskóta könnyen összedobható, a masszát kuglófformába, tortaformába és sima tepsibe simítva is készre sütheted.
Jobb, mint a bolti: Kinder Paradiso házilag
24
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
A Kinder Paradiso az egyik legismertebb édesség, melynek bársonyos tésztája és krémes-tejes tölteléke a gyerekek és felnőttek szívét egyaránt meghódította.
A boltban kapható tejes finomságok közül nekem a Kinder Paradiso a legnagyobb kedvencem, amit házilag is el lehet készíteni. Az eredmény egy puha, illatos sütemény, aminek nem lehet ellenállni.
Így is lehet
A házilag készült finomságot bátran alakíthatod ízlésed szerint, a krémhez keverhetsz olvasztott fehér csokit vagy sűrített tejet, sőt szezonális gyümölcsdarabokkal is feldobhatod.
Házi Kinder Paradiso
Hozzávalók 36 x 24 cm-es formához cm átmérőjű formához
Piskóta:
- 6 darab tojás
- 140 g cukor
- 140 g liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
- 1 evőkanál citromhéj
- 100 g olvasztott vaj
Krém:
- 250 ml habtejszín
- 4 evőkanál porcukor
- 250 g mascarpone
- 2 evőkanál méz
- 1 teáskanál vaníliakivonat
- porcukor a szóráshoz ízlés szerint
Elkészítés:
Piskóta:
A tojásokat válasszuk szét.
A tojássárgáját a cukor felével keverjük fehéredésig.
A tojásfehérjét a maradék cukorral verjük kemény habbá.
A lisztet szitáljuk keverőtálba, és forgassuk hozzá a sót, sütőport.
A tojássárgás keverékhez forgassuk hozzá a liszteset, majd keverjük hozzá a tojásfehérjehabot, a citrom reszelt héját és az olvasztott vajat. Ezután a masszát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsire, majd toljuk 180 fokosra előmelegített sütőbe, és 8-12 perc alatt süssük készre.
A kisült piskótát hűtsük ki, majd vágjuk félbe.
Krém:
A tejszínt verjük kemény habbá a cukorral együtt, majd adjuk hozzá a mascarponét, mézet és a vaníliát.
Összeállítás:
Az egyik félbevágott piskótalapot helyezzük tálcára, kenjük meg a krémmel, majd helyezzük rá a másik lapot.
Az elkészült süteményt porcukorral meghintve kínáljuk.
Ez is érdekelhet
Fotó: Botos Claudia/Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
