Főzelék minden napra? Mutatjuk a legjobb recepteket!
Klasszikus kedvencek és modern csavarokkal készült főzelékek egy helyen, így mindenki megtalálja a neki tetszőt.
Könnyű, gyorsan kész és nagyon finom ez a krémes spenót, amely tejtermék nélkül, kókuszkrémmel készül. Ne félj, nem lesz tőle túl gyümölcsös vagy édes a főzelék, épp csak egy picit üdébbé, frissebbé teszi az összhatást.
A recepthez használhatsz kókusztejet és kókuszkrémet is, de ha előbbivel dolgozol, tedd egy éjszakára a hűtőbe, és csak a sűrű, szilárd részt kanalazd le a tetejéről, azt add a leveles spenóthoz. Ha pedig nem szempont, hogy tejmentes legyen, magas zsírtartalmú tejszínnel is dolgozhatsz.
Vagy inkább a Blikk Nők Konyha magazint: lapozható, gyönyörű és csak kipróbált recepteket találsz benne. Villámgyors hétköznapi fogások, tippek, friss alapanyagok, mesés édességek és szezonális finomságok ebben a csodás magazinban. Most +16 oldalon a szezon legjobb süteményeivel. Keresd az újságárusoknál, vagy fizess elő, hogy ne maradj le róla!
Promóció

A hagymákat hámozzuk meg, a vöröset vágjuk finomra, a fokhagymát reszeljük le.
Egy serpenyőben melegítsük fel a kókuszolajat, ha elolvadt, adjuk hozzá a vöröshagymát, dinszteljük addig, míg puha lesz. Adjuk hozzá a fokhagymát is, 1 percig pirítsuk.
Dobjuk rá a spenótot. Ha mirelittel dolgozunk, várjuk meg, míg elpárolog a kiengedett lé, ha frissel, várjuk meg, míg megfonnyad. Utána sózzuk, borsozzuk, chilivel ízesítsük.
Öntsük fel a kókuszkrémmel, vegyük kicsire a lángot, majd forrástól számítva 1-2 percig főzzük.
Rögtön tálaljuk.
Fotó: Getty Images
@sobors.hu