Fűszeres húsleves sült csirkeszárnnyal megkoronázva: tartalmas főétel is egyben
A csirkeszárnyat nem csak sütve érdemes elkészíteni, izgalmas és nagyon finom levesek alapanyaga lehet.
Aranyló húsleves csirkeszárnyból: átmelegíti a testet és a lelket
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krumplis kedvencek egy helyen: azt is megtudhatod, melyik fajta mire való
Laktató, fűszeres babfasírt: 30 perces húsmentes kedvenc
Tejszínes krémmel sült póréhagyma: kenyérre kenve isteni finom
Krémes, sütés nélküli sajttorta: csokis-mogyorós desszertet mutatunk
Édes-savanyú sertésszelet: szaftos hús, roppanós zöldségek a tányéron
A húsleves csirkeszárnyból készül, melybe hegyes erős paprika is kerül, ettől picit csípősebb lesz, tökéletes náthaűző fogás.
A húsleves örök klasszikus, amit mindenki szeret. Az ikonikus étel többféle húsból készülhet: mi most egy egyszerűbb változatát ajánljuk, csirkeszárnnyal. A recept egyszerű, de lehet cifrázni: a szárnyát akár sütőbe is tolhatod 20-30 percre, és ezután tedd a forró vízbe. Aki szereti a csípőset, hegyes erős paprikát is tehet a levesbe, a még pikánsabb hatás kedvéért pedig 1-2 evőkanál csípős paprikakrémet is főzhetsz bele.
A levesbetétről se feledkezz meg!
A húsleves levesbetéttel az igazi, ez lehet bármilyen levestészta vagy házi csipetke, esetleg krumpligombóc.
Húsleves csirkeszárnyból
Hozzávalók 4 személyre
- 200 g levestészta
- 5 darab sárgarépa
- 2 darab fehérrépa
- 1 darab zeller
- 1 darab krumpli
- 1 fej hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 darab paradicsom
- 1 darab hegyes erős paprika
- 30 dkg csirkeszárny
- só és bors ízlés szerint
- házi ételízesítő kocka ízlés szerint
Elkészítés:
A levestésztát főzzük ki a csomagoláson írtak szerint.
A sárgarépát, fehérrépát, zellert és krumplit tisztítsuk meg, vágjuk fel tetszés szerint. A hagymát héjastól mossuk meg. A fokhagymát tisztítsuk meg. A paradicsomot és a paprikát is mossuk meg.
A csirkeszárnyat bő vízben tegyük fel főni. Mikor fehér hab jelenik meg a vízen, szedjük le róla, majd ezután az előkészített zöldségeket (sárgarépa, fehérrépa, zeller, krumpli, hagyma, fokhagyma, paradicsom, paprika) is adjuk a leveshez a sóval, borssal és a házi ételízesítő kockával együtt.
A levest lassan, gyöngyözve főzzük addig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
Ezután szűrjük át, és kínáljuk tésztával. Ha szeretnénk, friss petrezselyemmel is megszórhatjuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
