Pufi sajtos, metélőhagymás keksz: az omlós tésztának egy titka van
Az ellenállhatatlan sajtos, metélőhagymás keksz nagyon hasonlít a pogácsára, látványban és ízben is.
Biztosan más is járt már úgy, hogy nekiveselkedett volna egy süteménynek, ám amikor meglátta, hogy a hozzávalók között az író is szerepel, hirtelen elment tőle a kedve, hiszen minden volt otthon, csak épp az író hiányzott.
Hogy ez a kis buktató többé senkit se tartson vissza az írós desszertek elkészítésétől, hoztunk egy szuper megoldást: mutatunk egy mindössze két hozzávalóból, pár perc alatt elkészíthető házi írót, amivel bátran helyettesíthetjük az eredetit.

Egy evőkanál fehérborecetet (vagy citromlevet, mert ezzel is helyettesíthető a borecet) öntsünk bele egy mérőpohárba.
Adjuk hozzá a tejet. Keverjük meg, majd hagyjuk állni kb. 5 percig.
Ez alatt az idő alatt enyhén besűrűsödik, túrószerűvé válik, és ezzel el is készült az íróhelyettesítő.
Használjuk 1:1 arányban bármely receptben, amely írót használ.
Fotó forrása: Getty Images
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
@sobors.hu