Reggeli zabkeksz házilag: vitaminbomba napindító aszalt gyümölcsökkel
Mennyei illatú és rendkívül tartalmas reggelizőkekszet készíthetsz zabpehely és néhány egyszerű alapanyag felhasználásával. Egyetlen keksszel garantáltan órákig jóllaksz!
Granolakosárkák joghurttal és gyümölcsökkel: muffinformában sülnek ropogósra
23
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Krémes csalánleves: tavaszi vitaminbomba a szervezetnek
5 perces, joghurtos fetakrém: fűszeres, egyszerű mártogatós
Ropogós cukkinis-kukoricás tócsni: fokhagymás, joghurtos szósz készül mellé
Álomdesszert eperrel és mascarponéval: könnyű, krémes, ellenállhatatlan
Baconös-spárgás spagetti: krémes tészta 30 perc alatt
Ez az egyszerű, de ötletes harapnivaló akár több napra is ellát rostban gazdag reggelivel: a granolás alap adott, a feltétet pedig te alakítod!
Ez a nem hétköznapi fogás a tökéletes opció reggelire, brunchra vagy akár egész napos harapnivalónak. A kosárkák rostban gazdag zabpehelyből készülnek, a tésztába pedig olyan értékes alapanyagok kerülnek, mint a mandulavaj vagy a chiamag.
A töltelék pedig egyszerűbb nem is lehetne: én ezúttal szójaalapú piros bogyós joghurtot használtam, és málnával, eperrel, szederrel díszítettem. A kosárkákat azonban bármilyen más joghurttal is megtöltheted, és hozzá illő szezonális gyümölccsel díszítheted. Egyszerre csak annyi kosárkába tölts joghurot, amennyi rövid időn belül el is fogy – így nem áznak el, és sokáig ropogósak maradnak.
Joghurtos granolakosárkák
Hozzávalók 10 darabhoz
A kosárkákhoz:
- 250 g apró szemű zabpehely
- 2 ek chiamag
- 1 tk őrölt fahéj
- 1 tk őrölt szerecsendió
- 0.25 tk só
- 150 g mandulavaj
- 70 ml juharszirup
- 1 tk vaníliakivonat
A töltelékhez:
- 350 g tetszőleges gyümölcsjoghurt
- 150 g málna, szeder, áfonya vagy más szezonális gyümölcs
- tetszés szerint kókuszreszelék, magvak
Elkészítés:
Egy tálban keverjük össze a zabpelyhet, a chiamagot, a fahéjat, a szerecsendiót és a sót.
Egy másik tálban keverjük össze a mandulavajat, a juharszirupot és a vaníliakivonatot, és keverjük a zabos alaphoz. Osszuk 10-12 egyenlő részre, és kanalazzuk kiolajozott muffinformába. Nedves kézzel alaposan nyomkodjuk a masszát a formák aljára és oldalára úgy, hogy szabályos kosárkákat kapjunk, majd tegyük őket 180 fokra előmelegített sütőbe, és 15-20 perc alatt süssük aranybarnára.
Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd óvatosan szedjük ki a sütőformából, és joghurttal, gyümölcsökkel megpakolva fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Kapitány Beáta / Sóbors
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
A bennünk élő nők - Hol az egyensúly a megfelelés és az önazonosság között?
A 21. századi nő minden szerepben helyt áll: dolgozik, édesanya, társ, barát, gondoskodó, és közben próbál önmaga is maradni. Hogyan lehet lavírozni a rohanó mindennapok, a teljesítménykényszer és a saját lelki békénk között? Hogyan találjuk meg az egyensúlyt szerepeink között? Erős Antónia és Pokorny Lia beszélgetnek június 1-jén a MOMkultban arról, mit jelent ma nőnek lenni: hogyan lehet egyszerre helyt állni a munka, a család és a saját vágyak világában, miközben megőrizzük önmagunkat, belső erőnket és harmóniánkat.
Promóció
