Selymes málnakrémleves percek alatt: hűs finomság nyárra
Ez a mennyei krémleves olyan, mintha málnaturmixot kortyolgatnál: édes, gurulós málna és selymes kókusztej az alapja.
Sárgadinnye-krémleves joghurttal: hűs fogás főzés nélkül
54
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Csípős koreai uborkasaláta: friss, ropogós és pikáns recept
Selymes, illatos citromkrém alig valamiből: minden sütit feldob
Fűszeres szecsuáni metéltleves: illatos, csípős és meglepően egyszerű
Epres zabszelet egyszerűen: gyors, laktató és isteni finom
Gyors ebédötletek tortillalapból: a 6 legfinomabb sós és édes recept
Ha kedveled a hideg gyümölcsleveseket, akkor ezért egyenesen odáig leszel: zamatos sárgadinnye az alapja, és még főzni sem kell!
Ez a nyári gyümölcsleves egyszerre több funkciót is elláthat. Amellett, hogy üdítően hat a forró napokon, remek hidratáló is, és nemcsak levesként – esetleg főételként – eheted, hanem ínyenc előétel vagy akár desszert is lehet.
Az alapja az édes és lédús sárgadinnye, amely kókuszjoghurttal (vagy görög joghurttal) és – gyümölcslevesek tekintetében – néhány különleges ízesítővel együtt kerül a turmixba, ahol egy sűrű és krémes leves lesz belőle. Ez a fogás hidegen a legjobb, ezért felhasználás előtt a dinnyét jól hűtsd be.
Joghurtos sárgadinnye-krémleves
Hozzávalók 2 személyre
- 1 kisebb sárgadinnye jól behűtve
- 150 ml kókuszjoghurt
- 1 tk. gyömbér lereszelve
- 1 ek. lime-lé
- 2 ek. juharszirup
- 1 ek. friss koriander apróra vágva
- 1 csipet só
Elkészítés:
A sárgadinnyét vágjuk fébe, és egy evőkanállal kaparjuk ki a magjait. A héjáról óvatosan fejtsük le a gyümölcshús nagy részét, de kb. fél-1 cm vastagságban hagyjuk rajta, hiszen ez lesz majd a tányérunk.
A kikapart gyümölcshúst minden más hozzávalóval együtt tegyünk turmixgépbe, és dolgozzuk krémesre. Öntsük vissza a héjakba, és azonnal fogyasszuk.
Ez is érdekelhet
Fotók: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
