A leggyönyörűbb karácsonyi torták – Ha így dekorálod, az egyszerű piskótából is ünnepi desszert lesz
A klasszikus karácsonyi édességek mellett a tortának is van helye az ünnepi asztalon.
Krémes karácsonyi diótorta: beragyogja az ünnepi asztalt
42
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Habkönnyű cseresznyés kevert süti: tejföl teszi igazán puhává
Duplán csokis cseresznyés süti: joghurttól álompuha a tésztája
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Joghurtos sárgadinnye-krémleves főzés nélkül: a legjobb nyári hűsítő
A legselymesebb vaníliakrém receptje: olyan, mint a cukrászdákban
Retró sonkás-sajtos melegszendvics: gyors, laktató vacsora
Rebarbarás-tejfölös pite: puha, könnyű sütemény
Uborkasaláta minden alkalomra: ecetes, joghurtos, fűszeres receptek
A csodaszép diótorta pofonegyszerűen készül, az alapja bevált piskóta, a krémje pedig pudingos, diós. A desszertet kínálhatod cicoma nélkül is, de mégiscsak ünnepibb, ha felöltözteted.
Az én karácsonyi asztalomra mindig kerül valamilyen torta. A leggyakrabban a diósra esik a választásom, amit nagyon egyszerű elkészíteni, a végeredmény pedig lenyűgöző.
Így is lehet!
A torta alapja a kedvenc 5 tojásos piskótám, ami elronthatatlan! Ha azt szeretnéd, hogy a tészta is kapjon egy kis pluszt, akkor bátran keverj hozzá 1 evőkanál diót 1 evőkanál liszt helyett.
Karácsonyi diótorta
Hozzávalók x cm-es formához 24 cm átmérőjű formához
Piskóta:
- 5 darab tojás
- 5 evőkanál cukor
- 5 evőkanál liszt
- 1 csipet só
- 1 csomag sütőpor
Krém:
- 3 dl tej
- 100 g cukor
- 50 g vaníliapuding
- 250 g vaj
- 100 g cukor (a vajhoz)
- 100 g darált dió
- 1 evőkanál rum
Elkészítés:
Piskóta:
A tojásokat válasszuk szét.
A sárgáját a cukor felével keverjük fehéredésig.
A fehérjét a maradék cukorral verjük kemény habbá.
A lisztet forgassuk egybe a sóval és a sütőporral.
A sárgáját és a fehérjét keverjük egybe, ezután adjuk hozzá a lisztes keveréket.
A tortaformát béleljük ki sütőpapírral, és simítsuk bele a masszát. Ezután toljuk 170 fokosra előmelegített sütőbe, és 8-12 perc alatt süssük készre. (A sütési idő a sütőtől is függ, ezért fél szemünk mindig legyen rajta.)
Krém:
A tejet mérjük magas falú edénybe, majd adjuk hozzá a cukrot, pudingot, és alacsony láng felett folyamatosan kevergetve főzzük sűrűre. Ezután tegyük félre, tegyünk a tetejére egy fóliát, így nem bőrösödik be, és hűtsük ki teljesen.
A vajat és a cukrot keverjük habosra.
A kihűlt krémhez adjuk a habosra kevert vajat, darált diót és a rumot.
Összeállítás:
A piskótát vágjuk két lapra. Ezután az egyik lapot helyezzük tálcára, majd kenjük meg bőségesen krémmel, de gondoljunk a torta oldalára és a tetejére is. A megkent lapra helyezzük rá a másik piskótát. A maradék krémet vigyük fel a torta oldalára és a tetejére.
A tortát tetszés szerint díszítsük fel diódarabokkal.
Ez is érdekelhet
Fotó forrása: Getty Images
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
