Karácsonyi vegán Pavlova: a tökéletes ünnepi desszert tojás nélkül
A Pavlova az egyik legelegánsabb desszert, amely az ünnepi asztalra kerülhet. Ráadásul tojás nélkül is elkészíthető, így a vegán és mentes karácsony ékköve lehet.
Elegáns, karácsonyi mákos gubás pohárdesszert: narancssodóval készül
9
Nyomtatás
Legolvasottabb
Cikkek
Cikkek
Villámgyors kakaós nasi három hozzávalóból: egyszerű és finom
3 hozzávalós, ropogós sajtos rúd: egyszerűbb nem is lehetne
Neked is van egy jó recepted?
Küldd be!
Beküldöm
Küldd be!
Friss és
Ropogós
Ropogós
Ropogósra sült, fűszeres csicseriborsó: nem lehet abbahagyni
Sűrű házi málnalekvár: mindössze 3 hozzávalóból készül
Sütőben sült újkrumpli görög fűszerekkel: citromos, fokhagymás mediterrán köret
Csábító piskótatekercs bogyós gyümölcsökkel: így nem törik meg a tészta
Magyar kedvencek a tányéron: 11 recept, amit újra és újra elkészítesz
Ha így készíted a mákos gubát, akkor a karácsonyi asztal dísze lesz, ráadásul pillanatok alatt elkészül!
A hagyományos mákos guba, bár nem egy esztétikus, ám annál finomabb desszert, főleg, ha vaníliasodóval tálaljuk. Ha máskor nem is, de karácsonykor és az év végén sok családban kerül az asztalra, ezért is érdemes különlegessé tenni ezt az egyszerű édességet.
A vaníliasodó most naranccsal készül, ez ad neki igazi karácsonyi hangulatot. A kiflit babapiskótával helyettesítjük, mákkal és aszalt gyümölcsökkel keverjük össze. A végeredmény egy mutatós pohárdesszert, amely pompás dísze lesz az ünnepi asztalnak.
Időspórolós tipp
A narancssodó ebben a receptben tojással készül, de ha időt szeretnél spórolni, akkor nyugodtan lecserélheted pudingporra. Reszeld le a narancs héját, facsard ki a levét, adj hozzá 3 dl tejet, édesítsd, és készítsd el a pudingot, majd használd a rétegezéshez.
Vegán tipp
A teljes recept elkészíthető vegán alapanyagokból: a babapiskóta helyett válassz tojásmentes babakekszet, a tejet pedig cseréld le növényi italra, és ebből készítsd el a pudingot.
Elkészült a Sóbors első szakácskönyve, az Egy asztalnál!
Hogy miben más ez a könyv? Tíz komplett menüt rejt, rengeteg időspórolós trükköt, maradékmentést, ráadásul hagyományos és vega recepteket. Hogy a főzés öröm legyen, és végül mindenki jót falatozzon az asztal körül. Mert együtt enni mindig jobb. Akkor is, ha mást eszünk.
Promóció
Karácsonyi mákos guba pohárdesszert
Hozzávalók 4 személyre
A gubához:
- 200 g babapiskóta
- 100 g mák
- 1 ek. porcukor
- 3 dl tej vagy növényi ital
- 2 ek. mazsola
- 2 ek. aszalt vörös áfonya
A narancsos vaníliasodóhoz:
- 2 db tojássárgája
- 2 csomag vaníliás cukor
- 2 db narancs kifacsart leve és héja
- 2 dl tej
- 1 tk. liszt
Elkészítés:
Először készítsük el a narancsos vaníliasodót: a tojások sárgáját keverjük össze a vaníliás cukorral, utána adjuk hozzá a lisztet, a frissen facsart narancsléből körülbelül 1 decilitert, és keverjük csomómentesre.
A narancs héját reszeljük le, és a tejjel és a maradék narancslével együtt forraljuk fel, majd adjuk hozzá a tojássárgás keveréket, és folyamatos keverés mellett forraljuk egybe, míg sűrűsödik. Hagyjuk kihűlni.
A babapiskótát törjük össze tetszőleges darabokra, adjuk hozzá a mákot, a porcukrot és az aszalványokat. Locsoljuk meg tejjel, és alaposan keverjük össze.
Válasszuk ki a poharakat, és kezdjük el rétegezni: először a mákos piskótát, majd rá egy réteg narancssodót, és így tovább.
Ez is érdekelhet
Képek: Verebélyi-Kovács Csilla
Címkék:
Neked is van egy jó recepted? Küldd be!
Beküldöm
