Kókuszos datolyagolyó hozzáadott cukor nélkül: villámgyorsan elkészül
Legolvasottabb cikkek
Gyere te is!
Friss és ropogós
A bájos édesség egyszerűen, gyorsan összeállítható, és csupán öt alapanyagra lesz szükséged a megalkotásához.
A csábos finomság látszólag tökéletes hasonmása a klasszikus kedvencnek, a kókuszgolyónak. Végül is ez is az, de nem a megszokott módon készül. A darált kekszes masszához datolyapüré kerül, ettől kapja meg különleges ízét, illetve mivel az elég édes, cukor nem kerül bele pluszban. Ha azonban szeretnéd, akkor mézzel vagy juharsziruppal még édesebbé teheted a nyalánkságot.
Így még finomabb!
A massza közepében elfér a meglepetés, lehet az egy szem cseresznye vagy meggy, természetesen mag nélkül. A kókuszos ruha helyett pedig durvára darált magvakban is meghempergetheted a golyókat.
Kókuszos datolyagolyó
Hozzávalók 4 személyre
- 30 szem datolya
- 1 dl víz
- 8 dkg darált keksz
- 2 evőkanál kakaó
- kókuszreszelék a forgatáshoz
Elkészítés:
A datolyákat magozzuk ki, majd áztassuk be 1 dl forró vízbe néhány órára, ha nagyon száraz, akkor egy éjszakára. Ezután a datolyákat hagyjuk a vízben, és botmixerrel pürésítsük.
A darált kekszet keverjük össze a kakaóval és a datolyakrémmel. (Ha a massza nem áll össze, akkor szükség szerint evőkanállal adagolva adjunk még hozzá darált kekszet vagy tejet.)
A masszából formázzunk tetszőleges golyókat, majd forgassuk őket kókuszreszelékbe. Ha szeretnénk, akkor a golyók közepébe egy szem magozott meggyet vagy cseresznyét is rejthetünk.
Ez is érdekelhet
-
2024-04-22 08:52:02 -
2024-04-17 07:32:02 -
2024-04-06 07:50:02
Címkék:
Fotó: Getty Images
Olvasd el ezt is!
