Kókuszos datolyagolyó hozzáadott cukor nélkül: villámgyorsan elkészül

7
Nyomtatás
Kókuszos datolyagolyó cov
Legolvasottabb
Cikkek
Friss és
Ropogós

A bájos édesség egyszerűen, gyorsan összeállítható, és csupán öt alapanyagra lesz szükséged a megalkotásához.

A csábos finomság látszólag tökéletes hasonmása a klasszikus kedvencnek, a kókuszgolyónak. Végül is ez is az, de nem a megszokott módon készül. A darált kekszes masszához datolyapüré kerül, ettől kapja meg különleges ízét, illetve mivel az elég édes, cukor nem kerül bele pluszban. Ha azonban szeretnéd, akkor mézzel vagy juharsziruppal még édesebbé teheted a nyalánkságot.

Így még finomabb!

A massza közepében elfér a meglepetés, lehet az egy szem cseresznye vagy meggy, természetesen mag nélkül. A kókuszos ruha helyett pedig durvára darált magvakban is meghempergetheted a golyókat.

Kókuszos datolyagolyó

Kókuszos datolyagolyó ct

Hozzávalók 4 személyre

  • 30 szem datolya
  • 1 dl víz
  • 8 dkg darált keksz
  • 2 evőkanál kakaó
  • kókuszreszelék a forgatáshoz
Recept idők

Elkészítés:

A datolyákat magozzuk ki, majd áztassuk be 1 dl forró vízbe néhány órára, ha nagyon száraz, akkor egy éjszakára. Ezután a datolyákat hagyjuk a vízben, és botmixerrel pürésítsük.

A darált kekszet keverjük össze a kakaóval és a datolyakrémmel. (Ha a massza nem áll össze, akkor szükség szerint evőkanállal adagolva adjunk még hozzá darált kekszet vagy tejet.)

A masszából formázzunk tetszőleges golyókat, majd forgassuk őket kókuszreszelékbe. Ha szeretnénk, akkor a golyók közepébe egy szem magozott meggyet vagy cseresznyét is rejthetünk.

Fotó: Getty Images 

Ezt is szeretjük
Kövess minket Tiktokon is!
@sobors.hu
Kövess minket az Instagramon